Истинската мащерка е идеална като лечебна и ароматна билка. Но има много други видове за откриване в рода на мащерката.

Мащерката е основен продукт в много билкови градини.

Прочутата обикновена мащерка (Thymus vulgaris) е най-известният вид от рода мащерка (Thymus). Общо обаче има 214 различни вида мащерка. Малките храсти се различават например по характера на растеж, цвета на листата, но преди всичко по разнообразния си аромат. Представяме някои интересни алтернативи на "обикновената" мащерка (Thymus vulgaris).

  • Bergamot Thyme (Thymus pulgeoides ssp. chamaedrys): Характеризира се с характерния си аромат на черен чай.
  • Джинджифил мащерка (Thymus Hybrida): Хибрид от видове с характерен вкус на джинджифил.
  • Мащерка с глави (Thymus capitata): Приклекналите листа и цветове в края на леторастите са забележими при този вид, който расте до височина от 50 см.
  • корсиканска мащерка (Thymus herba-barona): Впечатлява с листата си с аромат на ким.
  • Оранжева мащерка (Thymus vulgaris ssp. fragrantissimus): Специфичен вид обикновена мащерка, характеризиращ се със сиво-сребристи листа и интензивен портокалов аромат.
  • Мащерка с кисела мащерка (Thymus orospedanus): Има много малки, сребристи листа, които се характеризират с тръпчив вкус.
  • Мащерка на корема (Thymus serpyllum): Особено популярна е за алпинеуми, тъй като не расте по-високо от 10 см и расте като пълзяща почвена покривка.
  • Лимонова мащерка (Thymus x citriodorus): Има бяло-зеленикави листа и е малко по-издръжлив към зимата. Получи името си от отличителния си аромат и вкус на лимон.
Листата на корсиканската мащерка имат вкус на кимион

Разнообразието и разнообразието в рода мащерка е почти неизчерпаемо. Но дори звездата сред мащерката, истинската мащерка (Thymus vulgaris), може да проявява сортова вариация в рамките на своя вид. Повечето от различните разновидности се различават по отделните компоненти налечебно масло от мащерка или те могат да се похвалят със специални свойства за растеж.

  • 'Varico 3': Този сорт съдържа особено голямо количество дезинфекциращ тимол в масло от мащерка.
  • 'Compactus': Особено компактният навик прави този сорт популярен за отглеждане в саксии.
  • 'German Winter': ароматен сорт с относително големи листа.
  • 'Argentus': Нарича се още сребърна мащерка; отличителни са зелените и белите шарени листа.
Thymus
Истинската мащерка се характеризира с голямо разнообразие от разновидности

За стъпка по стъпка ръководство за отглеждане на мащерка, вижте тази статия.

Категория:

Билки