Авокадото е на устните на всеки, в истинския смисъл на думата. Плодът обаче, който е обявен за истинска суперхрана, многократно се сблъсква с критики.
Най-добре се наслаждавайте съзнателно
Авокадото вече беше популярно преди светът да измисли думата "суперхрана". Южноамериканците ценят авокадото по най-различни начини, докато в Япония те се овалват в суши, например. Популярен в Индонезия е Alpokat, шейк от авокадо, сурова кафява захар и какао, а в Тайван и Филипините авокадото, млякото и захарта правят вкусен десерт. Някои хора обичат да ги заливат със сол и лимон или да ги слагат върху хляба си. Така че, ако търсите вдъхновение, за да приготвите вашето авокадо, ще бъдете затрупани от кулинарно и глобално разнообразие. Това също е напълно добре, стига човек да е наясно с пътя, който авокадото трябва да измине, за да стигне до нас. Наслаждаването им в умерени количества и в идеалния случай предпочитането на органичното качество може да бъде първа стъпка в правилната посока. Също така е най-добре да не купувате авокадото като „готов за ядене“ плод, а по-скоро когато е все още много твърдо. У дома можете просто да ги оставите да узреят във вестник. Можете дори да ускорите този процес много лесно, ако добавите ябълка, която отделя т. нар. „узрял газ“. Така авокадото остава нещо специално и не се консумира в големи количества. Така че виждането на суперплода като лукс или деликатес отново помага на околната среда изключително много.
