Boscs Flaschenbirne отговаря на името "Kaiserkrone", което също се използва и е много ценен, стар сорт в домашната градина. Ще ви кажем защо.
„Boscs Flaschenpear“ е известен също под имената „Kaiser Alexander“, „Alexanderbirne“, „Beurré d'Apremont“ или „Kaiserkrone“. Този вид круша все още дава много плодове дори когато е стара и е най-подходяща за директна консумация поради сладката, нежно топяща се плодова плът и ограничения срок на годност.
Boscs Flaschenbirne: Wanted Poster
| Синоними | 'Kaiser Alexander', 'Alexander pear', 'Beurré d'Apremont', 'Kaiserkrone' |
| Плод | Средни до големи, зелено-жълта кожа с тежки жълто-кафяви ръждиви петна |
| Вкус | Сладко, много сочно |
| Yield | Редовно, средно до високо |
| Време за прибиране на реколтата | От средата на септември |
| Зрялост за удоволствие | От октомври |
| Срок на годност | Съхранение на хладно място до декември/началото на януари |
| Растеж | Средно силна, пирамидална корона |
| Климат | Широко култивируем, подходящ и за средна надморска височина |
| Болести и вредители | Податлив на локална краста, умерено чувствителен към вирусни костилкови плодове |
Произход и история
Откъде произлиза „Flaschenbirne на Боск“ (Pyrus communis „Flaschenbirne на Боск“) не е съвсем ясно. Предполага се обаче, че възниква като случаен разсад в Белгия или Франция в началото на 19 век. Вашето име идва от директора на ботаническата градина в Париж Боск. Твърди се, че е намерила пътя си към Германия под името круша „Кайзер Александър“ от помолога Ван Дил през 1810 г.
Съвет: Наименованието "Kaiserkrone", използвано като синоним, се използва и за сорта круши "Prinzessin Marianne", който обаче узрява по-рано и има значително различен вкускато има. Въпреки сходния външен вид, това не е същият сорт круши.
Свойства и вкус на крушата „Кайзер Александър“
Формата на средно големи до големи плодове може най-добре да се опише като коремна или бутилка. Те са склонни да стават по-тънки към стъблото. Това е приседнал, понякога с малка изпъкналост на плътта. Основният цвят на „Bosc Flaschenbirne“ всъщност е зелено-жълт – но това обикновено не се вижда на пръв поглед, тъй като жълто-кафявата ръждивост на черупката е много доминираща. Това обикновено е измито и подобно на мрежа. Черупката е доста груба и суха, но това не пречи при ядене. За разлика от тях, белезникаво-жълтеникавото месо изобщо не е сухо, а е много сочно, сладко и много вкусно.
Отглеждане и грижа за крушовото дърво: Това е важно да се отбележи
Сортът круши 'Kaiserkrone' може да се справи с много различни условия на отглеждане, така че може да се култивира широко и дори да се отглежда на средна надморска височина. Предпочита топли и богати на хранителни вещества почви, които не трябва да са прекалено влажни или глинести. Идеални са пясъчни, глинести или богати на хумус субстрати. Ако има твърде много мед или сяра в почвата, дървото може да реагира донякъде чувствително.
Дървото от сорта круша 'Kaiserkrone' расте средно силно с пирамидална корона. Изисква годишна резитба, по време на която старите клони трябва да се отстраняват и надвисналите плодни клони да се отклоняват към по-изправени странични издънки. „Bosc Flaschenbirne“ образува дълги плодни издънки и слабо се разклонява. Поради тази причина дървото трябва да се подрязва няколко пъти през първите няколко години по време на учебната резитба, за да се образуват достатъчно скелетни клони. Старите, рядко отсечени дървета от сорта „Boscs Flaschenbirne“ често се състоят само от непълноценни, висящи плодови дървета и след това трябва да бъдат подмладени по-радикално. За общи съвети как правилно да подрязвате овощните си дървета, вижте нашата специална статия.
Крушата се предлага като стандартно, полустъбло или храстово дърво. „Boscs Flaschenbirne“ също е много популярен в пергола, въпреки че поведението му на растеж не е идеално за това. Дюлите са неподходящи като основа за тази круша. Използването на подложката дюля А е възможно с междинно присаждане. За по-високи дървета, 'Gellert's Butter Pear' се препоръчва като средство за изграждане на стъбла. Слаборастящата подложка „Pyrodwarf“ може да се използва за полустъбла или храстови дърветастана.
Крушата „Kaiserkrone“ е само локално податлива на струпясване и само умерено податлива на вирусни костилкови плодове, което предлага предимство пред сортове като „маслена круша на Гелерт“. Дървесината на дървото е чувствителна към замръзване, но цветовете обикновено са достатъчно устойчиви на късни слани. Дори когато се използват продукти за растителна защита, не трябва да се използват средства с много мед или сяра, тъй като 'crown Imperial' е чувствителен към тях.
Времето на цъфтеж на "Bosc's Flaschenbirne" е между април и май. Сортът „Conference“, „Williams Christbirne“ или „Clapps Liebling“ са подходящи опрашители за „Boscs Flaschenbirne“. Ако ги комбинирате във вашата градина, сортовете могат да се опрашват един друг, тъй като „Александърската круша“ е добър опрашител.
Можете също да очаквате добър среден до висок добив от този щам, винаги много редовен и предимно с добро качество.
Съвет: С основно органичен пълен тор като нашия органичен универсален тор Plantura, ниското съдържание на сяра от само 2% е идеално за този чувствителен сорт. В същото време органичният тор със своя дългосрочен ефект предлага предимството, че не е нужно постоянно да наторявате крушовото си дърво, дори ако го култивирате в саксии.
Жътнете реколтата и използвайте крушата за бутилка на Bosc
Крушата 'Kaiserkrone' може да се бере от средата на септември и е готова за консумация от октомври. Препоръчително е да ги берете, когато са твърди, тъй като плодовете лесно могат да паднат, когато са наистина узрели. Ако крушите се съхраняват на хладно място, все пак ще имате част от крушите си до декември или началото на януари, тъй като те могат да се съхраняват при 0°C в продължение на два до четири месеца. Едрите плодове са най-подходящи за директна консумация или преработени като компот или за сушене. Те са по-малко подходящи за мариноване, тъй като крушата става кафява в чашата.
В нашата специална статия обясняваме по-подробно как да засадите младата си круша.