Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Краставиците се култивират от векове. Ще ви информираме за произхода, произхода и историята на този здравословен и сочен зеленчук.
Краставицата е тясно свързана с тиквичките и пъпешите. И точно тук е проблемът да се определи точното място на произход и хода на развитието на краставицата като цяло. Поради приликата с техните роднини, сортовете краставици не са били разграничени един от друг в историята, така че едва ли има записи, които да съдържат информация за по-точно определяне на произхода.
Произход на краставицата
Експертите имат различни теории за произхода на водния зеленчук. Един от вариантите е, че зелената краставица произхожда от Африка или Индия. Тази теория се основава на факта, че краставицата вече е присъствала в Южна Европа през Средновековието и е била оценена както от римляните, така и от гърците. Някои хора предполагат, че първите краставици са били култивирани преди около 4000 години в Северна Индия, а именно в южните подножия на Хималаите и оттам са намерили своя път към Европа при древните римляни и гърци. През Средновековието краставицата постепенно пристига в цяла Европа. Първият запис за отглеждане в оранжерии датира от 19-ти век във Великобритания.
Площи за отглеждане на краставици
Днес най-големите площи за отглеждане са в Холандия, Белгия, Франция, Испания, Италия, Германия и Гърция. В Германия районът Шпреевалд е известен по-специално с отглеждането на малки краставици. В Азия някои краставици все още растат диви. Нежните, все още млади листа и кълнове също са много популярни там за приготвяне на храна. Диви форми все още могат да бъдат намерени в Европа. В домашната градина отглеждането на краставици определено е препоръчително и възнаграждава хоби градинаря с добри добиви. Въпреки това, отглеждането в оранжерия определено се препоръчва за нашите климатични условия.
Ако сте решили да отглеждате краставици, ето няколко съвета за васнай-добрите краставици от собствената си градина.