Всяко дете знае, че дините са кръгли. Но японците имаха различна идея: разберете тук как възникна и защо.
Те са идеалното освежаване в горещите летни дни: сочни-сладки дини. В Япония дините започват да се отглеждат извън тяхната обикновено кръгла форма преди около 40 години. Но защо?
По-добро прилягане
Япония е страна с огромни столични райони. Столицата Токио и нейните предградия са дори най-големият столичен район в света с невероятните 37 милиона жители! Вероятно е очевидно, че пространството за живеене е изключително ограничено. И в кухнята обикновените уреди като хладилника трябва да са много по-малки, отколкото в обикновените домакинства. И тук се намесва квадратният пъпеш: обикновено кръглите пъпеши заемат много място в малкия японски хладилник. Квадратната форма е по-практична. И така се роди идеята за пъпеша, който вече не е кръгъл, а квадратен. Квадратният модел също се оказа много по-лесен за транспортиране и транспортиране на плодовете. Като оставим настрана ефективността на съхранението, вероятно все още се чудите как, за бога, пъпешите изведнъж стават квадратни?
Къща от стъкло
Трикът зад специалната форма се крие в стъклена витрина, в която растат отделните пъпеши. Когато плодът е още малък, той се поставя в идеално квадратна стъклена кутия и с течение на времето пъпешът пораства и в крайна сметка запълва формата. Плодовете се берат преди да са узрели напълно. Следователно квадратните пъпеши не трябва да се подчертават по отношение на вкуса. Мотото тук е повече геометрично съвършенство преди вкусово изживяване. На теория можете да квадратирате вашите пъпеши (ако притежавате такива), като ги оставите да растат в стъклен куб. Все още не сме го пробвали обаче.
Плодова лудост в Япония
Японците са известни със своите луди плодови породи,показват изключително съвършенство. По отношение на цената, много от най-скъпите плодове в света могат да бъдат намерени и в Япония. Квадратният пъпеш също играе в лигата на скъпите плодове. Колкото по-съвършен е пъпешът, толкова по-висока е цената, която може да достигне стотици евро. Междувременно някои японски производители на пъпеши изглежда са успели да отглеждат и пъпеши с форма на сърце и пирамида. Не можем да кажем какво следва, но държим очите си на Далечния изток.
В тази статия можете да намерите различни други необичайни и екзотични плодове.