- Засаждане на семена от авокадо: от семето до растение
- Произход и история на авокадото
- Съставки и употреби на авокадо
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Здравословното авокадо може да се използва в много рецепти. Можете обаче да засадите и семката от авокадо - прочетете повече тук.
Особено през последните години авокадото става все по-популярно в нашите географски ширини. Вече е част от стандартната гама на всеки супермаркет, а зелените плодове също са в менюто във все повече заведения. Разнообразието от рецепти с авокадо е изключително голямо и варира от кремове до дипове, салати и бургери с авокадо. Много хора обаче не знаят, че можете лесно да използвате костилката от авокадо, за да отглеждате собствено авокадо. Можете да разберете как да засадите семката от авокадо в нашите инструкции за отглеждане. Защото засаждането на авокадо не е голямо изкуство, но е доста лесно с нашите съвети!
Засаждане на семена от авокадо: от семето до растение
Можете да отглеждате свое собствено растение авокадо без много магия. Както вече споменахме, семките от авокадо са средството за постигане на целта. Инструкциите за засаждане на семена от авокадо са както следва:
Първо, разбира се, имате нужда от авокадо. Моля, не изхвърляйте костилката от авокадо в органичните отпадъци, а я измийте добре, за да не останат остатъци от плодове върху нея. След това сърцевината се изсушава и четири клечки за зъби се вкарват странично в нея на равни интервали. Тъй като здравият корен няма да израсне от всяко семе от авокадо, трябва да увеличите шансовете си: Най-добре е да направите тази стъпка с две или три семки наведнъж.
В следващата стъпка ви трябва чаша с вода и става ясно защо клечките за зъби са поставени в сърцевината. Те сега служат за гарантиране, че долната част на сърцевината е във водата и по този начин я стабилизира. По-заострената страна на сърцевината на авокадото трябва да е обърната нагоре. Свободните върхове на клечките за зъби трябва да сочат леко нагоре, след което сърцевината ще бъде покрита с достатъчно вода. Чашата със сърцевината на авокадото трябва да се постави на възможно най-светло място; сменете водатавие поне на всеки два дни. След няколко седмици горната част на сърцевината ще започне да се отваря и с течение на времето от сърцевината бавно ще излязат стебло, малки листчета и корени. Сега е все още: бъдете търпеливи и продължете да сменяте водата редовно.
След около три месеца ще имате малко растение авокадо, което ще бъде високо около 15 до 20 см. Ако сега се образуват няколко листа, авокадото може да се засади в саксия; но не покривайте горната част на сърцевината с пръст. Слънчевото място все още е от съществено значение и малкото растение авокадо също се нуждае от вода редовно. В тропическите райони на света едно авокадо се нуждае от около четири години, за да даде първия плод. В нашия значително по-студен климат това отнема много повече време, дори при най-добрите условия. Въпреки това, светлинните условия често просто не са достатъчни, поради което дървото не може да дава плодове. Въпреки това, след много кратко време имате много декоративно дърво от авокадо - и сами сте го отгледали.
Съвет: В меките корици "Regrow your Veggies" от съоснователите на Plantura Мелиса Раупач и Феликс Лил ще намерите вълнуващи инструкции за повторно отглеждане на над 20 вкусни вида плодове и зеленчуци . Книгата е украсена с любовно проектирани илюстрации и също така ви дава полезни съвети за грижа за вашите растения.
Произход и история на авокадото
Домът на авокадото (Persea americana или също Persea gratissima) се намира в южно Мексико. С течение на времето се разпространи в Централна Америка, където коренното население вероятно го използва от 10 000 години. С завладяването на американския континент испанците по-специално разпространяват авокадото в южноамерикански страни като Чили. По-късно зеленият плод, който всъщност е зрънце по ботаническа дефиниция, е пренесен и в други тропически и субтропични региони на света, където расте и днес.
Членът от семейство лаврови все още се отглежда в Южна Испания, особено в региона около Малага.Основните производители на здравословното авокадо обаче са Мексико, Доминиканската република, Перу, Индонезия и Колумбия. Така че можете да видите: авокадото обича да е влажно и топло, за да произведе отлични плодове. Въпреки това, както вече беше описано, тук също е възможно не просто да изхвърлите костилката на авокадото в боклука, а да оставите ново растение да израсне от него.
Съставки и употреби на авокадо
Авокадото се използва по много различни начини в кухнята. Благодарение на пълния си, мек, почти маслен вкус, той може да бъде идеално интегриран в много рецепти. Например кремът от авокадо или диповете като гуакамоле са много класически. Там авокадото, доматите, лукът, кориандърът се смесват със сол, черен пипер, лимонов сок и, ако желаете, малко чили. Особено с начос, това е истинска класика от Латинска Америка. Разбира се, възможно е и просто да ядете авокадото върху хляб или препечен хляб. Ако желаете, можете също да ги разрежете много изкусно и да ги драпирате върху хляба като ветрило. Но зелените плодове могат да се консумират и топли, например върху бургери или запържени за кратко. В прости зелени салати авокадото може просто да бъде нарязано или използвано като компонент на дресинга. Това прави хрупкавият зелен вкус много кремообразен.
Два често срещани въпроса за авокадото се въртят около неговите хранителни вещества и калории: здравословно ли е авокадото и колко от плодовете трябва да ядете на ден? На първо място, да, авокадото е изключително здравословно. По-специално, той съдържа много от много важните растителни мазнини, които са изключително полезни за тялото. Дори ако много хора имат отрицателни асоциации с думата мазнини: няма нужда да се притеснявате за основно ненаситените мастни киселини в авокадото. Все пак не трябва да ядете пет авокадо на ден; За здравословното хранене е важно разнообразието от плодове и зеленчуци и концентрацията върху един сорт. Със 160 килокалории (kcal) на 100 грама, авокадото е един от плодовете с най-високо съдържание на калории. Но дори това само по себе си не е трагично, тъй като има разлика дали 160 калории плодове и зеленчуци се усвояват от тялото или същото количество индустриално произведена бърза храна или други подобни. Освен това здравословното авокадо е богато и на калий, калций, магнезий и витамини А и С.
Благодарение на многото ненаситени мастни киселини, авокадото е полезно и за кожата.Маслото от авокадо се използва все по-често в козметичната индустрия поради полезните си свойства за кожата.
Можете също лесно да създавате нови растения от други плодове. Можете да прочетете как да засадите ананас и да засадите манго в нашите статии. Тук ще намерите цялата информация за повторното отглеждане на остатъчни зеленчуци и тук как лесно да размножите билки от резници.