Метата е най-известна като ароматна билка, често използвана в миксове за напитки и десерти. Ще ви кажем какво е важно при презимуване и размножаване на ментата.
Още около 800 г. Карл Велики предписва, наред с други неща, четири вида мента, които трябва да се отглеждат в градините на неговата империя. Ментата обаче не е забравена и днес се отглежда в много градини. В следващата статия ще научите как да презимувате ментата, как да я размножавате и дали ментата може да бъде отровна за домашни любимци.
Мент: цвете, произход и свойства
Родът мента (Mentha) включва повече от двадесет различни вида. Като семейство мента (Lamiaceae), ментата се свързва с други известни градински билки като розмарин (Rosmarinus officinalis), мащерка ( Thymus ) или обикновена лавандула (Lavandula angustifolia). Повечето видове мента са местни в райони в северното полукълбо, които имат умерен климат като нашите географски ширини. Разгледахме по-отблизо какво отличава растителните видове и сортове в допълнителна статия.
Метата е тревисто, многогодишно растение, което расте средна височина от около 0,5 до 1 метър в зависимост от вида. Съцветията на ментата са предимно фалшиви въртелки, които, подобно на камбановидни, тръбовидни отделни цветове, са типични за ламиацеите. В зависимост от вида, ментата цъфти между май и октомври в бяло, розово или лилаво, в зависимост от вида. Цветовете на мента имат средна до добра нектарна стойност и са особено важни за пеперудите. След цъфтежа от цветовете се образуват така наречените плодове на Клаузен, които се разпадат на четири отделни семена. Тъй като ментата често расте близо до вода в дивата природа, частичните плодове обикновено се разпространяват чрез хидрохория, т.е. с помощта на вода.
Яйцевидните до елипсовидни, предимно назъбени листа на ментата се открояват поради интензивната си миризма, която в зависимост от вида има голямо разнообразие от ароматни посокиможе да покрие. Преди повече от хиляда години ментата е била култивирана специално, за да се използва като подправка или за приготвяне на чай. Страхотното е, че ментата е много благодарно растение, което вирее в собствената ви градина с малко градинарски умения. Можете също да засадите мента във вашата градина, можете да разберете какво трябва да вземете предвид в нашата допълнителна статия.
Каква е разликата между мента и мента?
На първо място, мента и мента (Mentha x piperita) имат разликата, че терминът мента се отнася до цял род и Ментата е само един вид от този род. Ментата се откроява сред другите мента заради по-острия си вкус.
Зимувайте мента правилно
Ментата е издръжлива, когато става въпрос за ниски температури и сама по себе си не изисква никаква специална защита. Ментата е издръжлива до -15 °C. Въпреки това, за да сте в безопасност при презимуване на ментата, можете също да предпазите ментата от замръзване. От една страна, частите от растението, които отмират през есента, могат да бъдат отрязани само през пролетта и оставени като защита през зимата. Освен това можете да покриете ментата с клонки или листа. Ако имате растенията в саксията и искате да презимувате ментата, можете да я увиете с градинско руно, например, за да предотвратите замръзване на саксията. Обобщихме допълнителни съвети за правилната грижа за ментата в отделна статия.
Размножаване на мента: издънки, резници и други.
Както при много растения, сеитбата е един от начините за размножаване на мента. Не всички видове могат да се размножават от семена, но семена от отделни видове мента се предлагат в търговската мрежа. За да съберете собствените си семена, отрежете изсъхналите дръжки на плодовете и ги поставете върху кухненска хартия или вестник, за да изсъхнат. След няколко дни можете да смачкате семената и да съберете семената. Семената трябва да изсъхнат малко, преди да ги съхранявате на тъмно и хладно място.
Растението мента също развива месести корени, така наречените столони. Те могат да бъдат изкопани след периода на цъфтеж, разделени и отглеждани като самостоятелни растения. Ментата често образува сама издънки, които се отделят веднага щом се вкоренят достатъчноспособен. След това се засаждат и трябва да се поливат добре след засаждането.
Ако вече имате по-голямо растение от мента, можете да го размножите чрез разделяне. За да направите това, трябва да отрежете част от ментата с лопата и да я засадите отново на друго място.
Друг бърз и обещаващ начин за размножаване на ментата е използването на резници. Най-добрият начин да направите това е да отстраните връхчетата на леторастите, така наречените резници за глави, от ментата в края на пролетта и да ги поставите в подходяща почва като нашата органична билка и почва за семена Plantura. За да разхлабите малко почвата, можете да я смесите с около 20% пясък. Ако влажността е висока, новата мента ще се вкорени в рамките на две до три седмици.
Съвет: Обясняваме как точно да берете и режете мента в нашата специална статия.
Отровна ли е ментата за котки или кучета?
Метата обикновено се счита за нетоксичен за хората и животните, с едно изключение: Pennyroyal (Mentha pulegium). Активната съставка в pennyroyal се нарича пулегон и чрез дразнене на храносмилателния тракт може да доведе до повръщане, повишаване на кръвното налягане или парализа, подобна на анестетика, а при високи дози дори смърт. Дивият пенироял е силно застрашен и застрашен от изчезване в Германия и не е един от класическите култивирани видове мента.
Етеричното масло от мента също трябва да се използва с повишено внимание при домашни любимци, тъй като може да причини гадене и повръщане.
Знаете ли, че мента може да се наслаждава през цялата година? Научете как да запазите ментата чрез сушене или замразяване в нашата специална статия.