През лятото повдигнатото легло осигурява пресни зеленчуци и билки. Но как можете да използвате повдигнатото си легло през зимата? Тук можете да разберете кои растения могат да презимуват в повдигнатата леха и как да зазимите вашето повдигнато легло.
Популярността на повдигнатите легла като декоративни или зеленчукови лехи е непроменена от години. Сега те могат да бъдат намерени в много градини. През лятото повдигнатите лехи могат да осигурят големи добиви от зеленчуци и билки, а декоративните цветя също процъфтяват. През зимата, от друга страна, работата по последната жътва и грижите и подготовката за следващата година са основните задачи. Няколко растения продължават да растат бавно през зимата и засяването на семена през този студен период е удобен начин да донесете пролетни зеленчуци преди време. Обясняваме как да управляваме повдигнатото легло през зимата, да го подготвим правилно и да го предпазим от зимния студ. Защото има няколко начина да се гарантира, че повдигнатото легло няма да лежи угар през зимата, а да побере някои жители.
Зимуват многогодишни растения в повдигнати лехи
Многогодишните растения могат просто да бъдат оставени в повдигнатата леха през зимата и да презимуват на място. Различни трайни насаждения преживяват зимата невредими в повдигнатата леха. И билките също нямат нищо против да презимуват в повдигнатата леха. Някои от тях могат да бъдат събрани дори през студения сезон. Билки като градински чай, мащерка и розмарин, които запазват листата си дори през зимата, могат да подправят кухнята. Въпреки това, тъй като през зимата нищо не расте отново, не трябва да се прибира твърде строго. Също така е препоръчително да се събират само отделни листа, тъй като отрязването на цели издънки би създало входни точки за слана.
Като цяло, когато растенията презимуват, е важно да се обърне внимание на това колко студ могат да понасят. Ако е необходимо, може да се наложи допълнителна защита, за да бъдат живи през зимата. Можете да прочетете повече за това малко по-долу, където описваме защитно покритие за повдигнатото легло.
Съвет: До повдигнатото леглотрябва да зазимите и останалата част от вашата градина. Ще ви покажем какво е важно.
Зимни зеленчуци в повдигнато легло
Дори в повдигнато легло със зимна защита, (почти) нищо не може да се засее през студения сезон, за да вирее през зимата: на всички зеленчукови растения просто им липсва светлина и топлина през студения сезон. Но има много зеленчуци, които могат да се засяват през лятото или началото на есента и след това просто да се оставят на леглото през зимата. Ако слънцето грее за няколко дни, тези зимни зеленчуци ще продължат да растат много бавно, а освен това се запазват по-свежи много по-добре и заемат по-малко място, отколкото ако са били събрани и съхранявани.
Съвет: Устойчивите на замръзване зимни зеленчуци обикновено са зеленолистни. При прибиране на реколтата трябва да имате предвид следното: Ако растението трябва да поникне отново след прибиране на реколтата, прибирането на реколтата може да се извърши само в дни без замръзване. Това е единственият начин да се гарантира, че растението няма да бъде повредено от ниските температури и ще поникне отново, за да може да бъде прибрано отново след няколко седмици.
- маруля на Lamson: На някои места агнешка салата (Valerianella) вече се нарича зимна салата - дори мразовитите температури не могат навреди му. Студеното дори подобрява вкуса му. През студения сезон обаче е необходимо много време, за да порасне, поради което има смисъл да отглеждате агнешка салата на закрито. Ако се засява през септември или октомври, агнешка салата може да се бере от ноември до декември. За още по-късни сеитби трябва да обърнете особено внимание на използването на устойчив на замръзване сорт като „Vit“ или „Verte de Cambrai“ – в зависимост от метеорологичните условия, те могат да се прибират безпроблемно до март на следващата година. Специална характеристика на агнешките марули е способността й да се регенерира: Ако отрежете само горните листа и оставите корените и основата на растението неповредени, растението ще се регенерира и може да бъде събрано отново след няколко седмици без никакви проблеми.
- Endive: Подобно на агнешка маруля, ендивията (Cichorium endivia) е листен зеленчук, който има известна степен на толерантност към замръзване. При температури до -5 °C ендивиите не се повреждат, поради което са много подходящи и за зимно засаждане в повдигнати лехи. Ако ендивията се засее до края на август, лесно може да се прибере през ноември и декември. Цялата глава маруля е точно надЛистна розетка е разделена - така че отделните растения от ендивия могат да се берат едно по едно.
- Кале: Къдравото зеле (Brassica oleracea var. sabellica) е известна селекция от зеле и много тясно свързани с брюкселското зеле, колраби и други подобни. В зависимост от региона е известно още като кафяво зеле. За да може да се насладите на характерния аромат, зелето се бере едва след първите слани. Температурите до -10 °C не представляват заплаха за него.Това зимно зеле трябва да се култивира от пролетта, за да може да му се наслади през студения сезон, тъй като от засаждането до узряването му изминават до 6 месеца. Основният сезон на зелето започва между ноември и януари: През това време зелето може да се бере без проблеми. Ако искате да се насладите на много зеле въпреки малкото повдигнато легло, можете да използвате стар трик: Ако внимателно отстраните отделните листа по време на прибиране на реколтата и оставите стъблото да стои, зелето може да поникне отново при меко време и след това може да бъде събрана отново.
- Pasnipak: За пащърнак (Pastinaca sativa), градинската година започва още през май със сеитба. Прибирането на реколтата може да започне веднага след като листата паднат през есента. Въпреки това можете да прибирате кореноплодните зеленчуци през цялата зима, ако е необходимо и да ги използвате пресни: тъй като вкусните корени са защитени от замръзване от почвата, те могат лесно да останат в леглото и да бъдат събрани само когато са необходими.
- Зимен спанак: Спанакът (Spinacia oleracea) е едно от онези растения, които не бива да липсват в зимната градина. За зимно отглеждане в повдигнатата леха спанакът се засява директно в повдигнатата леха между средата на септември и средата на октомври. Препоръчително е да се използват особено мразоустойчиви и бързорастящи сортове спанак като „Матадор“ или „Редбор“. След това растенията са готови за прибиране на реколтата от средата/края на ноември. Ако внимателно приберете отделни листа от спанака, те могат да поникнат отново при меки температури и да им се насладите няколко пъти. Последната реколта от зимен спанак обикновено се случва в началото на април.
- Лук за зимен плет: Името лук за зимен плет всъщност е просто друго име за добре познатия пролетен лук (Allium fistulosum) . Растението праз има добра зимоустойчивост и може да се засява в началото на есента, а след това и през цялата зимада бъдат събрани. Но бъдете внимателни: Ако наистина искате да се насладите на многогодишния лук за зимен плет, не изваждате цялото растение, включително луковицата от земята, а само отрязвате зелената част, подобно на див лук.
- Postelein: Истински вътрешен съвет за зимата в повдигнати лехи е Postelein (Claytonia perfoliata), известен също като кубински спанак или известен като зимна тученица. Постелеинът може да се засява директно в лехата от септември до октомври, в повдигнато легло със студена рамкова приставка дори от септември до март, защото покълват при температура 4 - 12 °C. Когато е напълно израснал, Postelein е невероятно здрав и устойчив на замръзване, така че може да издържи дори на температури до -20 °C. Ако листата не са отрязани твърде ниско, Postelein може лесно да се събере няколко пъти. Месестите листа са прекрасни в прясна салата, но могат да се приготвят и като спанак.
Подгответе повдигнато легло за зимата
Разбира се, възниква и въпросът дали трябва сами да подготвите повдигнатото легло за суровата зима, за да предпазите материала. Разбира се, това не е недостатък - и само с няколко прости стъпки можете дори да насърчите растежа на многогодишни растения и зимни зеленчуци в повдигнатата леха с няколко прости стъпки.
Увийте повдигнатото легло в мехурчета или градинско руно
Както правите със саксийни растения, повдигнатото легло може също да бъде увито с мехурчета или градинско руно. Допълнителната защита предпазва от студ. Мразовитите температури не могат толкова бързо да проникнат в корените на растенията. При екстремни температури под нулата това е защита и в по-топлите зимни дни растежът може дори да се насърчи от мярката.
Покрийте повдигнато легло през зимата
Естествен начин за защита на растенията в повдигнатата леха е да се мулчират с градински отпадъци като листа, елхови клони или храст. Това има предимството, че почвата и растенията са защитени и изолирани от студа през зимата.
Въпреки това, дъждовното време през зимата особено тревожи много любители на градината. Бързо възниква въпросът: Трябва ли да пазя повдигнатото си легло от дъжд през зимата? Ако повдигнатото легло не е достатъчно добре дренирано, т.е. дъждовната вода не може да се оттича добре, отговорът е категорично "Да!". Но също така и пропускливаЛеглата могат да се възползват от подходящ покрив като защита срещу дъжд и студен вятър: Ако през зимата трябва да се отглеждат само частично издръжливи растения като някои видове зеленчуци и марули, покривалото служи за удължаване на периода на прибиране на реколтата. Защото леглото остава топло по-дълго със защитата през есента и също така се затопля по-бързо през пролетта.
Приставката за студена рамка за повдигнатото легло е най-подходяща като защита от дъжд, тъй като позволява достатъчно светлина да достигне до растенията, може да се вентилира, ако е необходимо и надеждно предпазва от дъжд. Практичен е и обикновен тунел от фолио, който е опънат над повдигнатото легло. Самостоятелно изработените капаци от двустенни листове или решетъчно фолио за оранжерийно строителство са опция за всички любители с малко ръчни умения. Цената на материалите често е малка в сравнение с закупуването на готови конструкции.
Който и метод на изграждане да изберете, винаги е важно да се гарантира, че растенията не се удрят в покритието, защото там, където влязат в контакт с конденз, те могат бързо да започнат да образуват мухъл. Освен това, особено при отглеждане на зеленчуци, трябва да се внимава да се гарантира, че е възможна редовна вентилация, за да се избегне прекомерна влажност.
Съвет: Мобилните повдигнати легла могат да се поставят на закътано място през зимата, за да се подобрят условията на растеж. Възможно е дори да се съхранява в незамръзнал, светъл малък навес, навес за кола, който е затворен от едната страна или в оранжерията.
Подгответе повдигнато легло за следващия сезон
Ако мислите напред, когато се грижите за повдигнатото си легло, можете да си спестите много работа през пролетта. Ако повдигнатото легло е напълно разчистено през есента и няма зимна зеленина, зимата може да се използва чудесно за подготовка за новия сезон.
Мулчиране и ново пълнене
Грижата през есента и зимата може да бъде полезна, особено ако зеленчуковата петна е увиснала поради процеси на гниене. Всички растителни остатъци (включително корени и плевели) се отстраняват от повдигнатата леха и тя се запълва с компостируем материал и зрял компост. При първата слана повдигнатата леха се покрива с мулчиращ материал (например клони от смърч и ела). Материалът започва да се разлага през зимата. Към началото на април, когато температурите отново се затоплят, повдигнатата леха се отстранява от слоя мулч и се покрива с нов слойБогата на хранителни вещества почва за саксии, като нашата органична универсална почва Plantura без торф. Приготвени по този начин, първите растения скоро могат да се преместят в издигнатата леха и да очакват с нетърпение попълнения запас от хранителни вещества.
Зелено торене и предсеитба
Ако, от друга страна, не искате повдигнатото ви легло да е празно през зимата, не е нужно да правите без грижите за повдигнатото легло. Зеленият тор през есента е идеален, за да направите нещо добро за вашето стресирано повдигнато легло. Преди първите слани да обхванат страната, е време за сеитба на покривни култури като зимен фий, пурпурна детелина, италиански райграс или микс от издръжливи покривни култури. Те не само изглеждат декоративни в повдигнатата леха, но и подобряват структурата на почвата и предпазват почвата от атмосферните влияния. Освен това тези растения разхлабват субстрата с корените си и фиксират атмосферния азот, който по-късно служи като тор за зеленчуковите растения.
Успоредно или вместо зелено торене е възможно в късната есен и зимата в надигната леха да се засяват първите семена, които трябва да покълнат през пролетта: ранни репички, моркови, марули и нарязани марули и билки като напр. може да се засяват кервиз, пореч или магданоз през октомври или ноември вместо в началото на март. Покрити със слой мулч или защитени със зелен тор, те преживяват зимата там и, когато температурите се повишат през пролетта, често поникват много по-рано от растенията, засети през март.
Бихте ли искали да отглеждате билки във вашето повдигнато легло в допълнение към зеленчуци? Ще ви покажем как успешно да засадите издигната билкова леха, като вземете предвид индивидуалните нужди на отделните растения.