Смокиновите дървета напомнят за средиземноморски пейзажи, но броят на тези топлолюбиви растения също непрекъснато нараства в Германия. Ние ви придружаваме от покупката, през засаждането и грижите до размножаването и прибирането на вашата смокиня.
Смокинови дървета (Ficus carica) ни карат да мислим за свеж средиземноморски бриз под горещото средиземноморско слънце. Но библейските дървета също растат в германските лозарски региони от дълго време. Защото с няколко съвета и малко умение смокините също могат да се култивират в тази страна и да презимуват успешно. Тук можете да разберете какво трябва да имате предвид, когато засаждате смокиня в нашите географски ширини.
Смокиново дърво: произход и свойства
Обикновената смокиня (Ficus carica) е едно от най-старите култивирани растения в света и вероятно идва от Югозападна Азия, откъдето се е разпространила в големи части на света до целият средиземноморски регион се е разпространил. Смокинята вече играе важна роля в Библията, когато Адам и Ева искат да прикрият голотата си със смокиново листо в рая.
Многогодишни смокини са вид от семейството на смокини (Ficus), което включва и популярното декоративно растение Ficus benjamini. Смокиновите растения, от друга страна, принадлежат към семейството на черниците (Moracea) и следователно също са свързани с черничевите дървета (Morus).
Смокиновите дървета са топлолюбиви растения, които дават изобилни сладки плодове през топлото и сухо лято. Прохладното лято и студената зима обаче влияят на чувствителните към студ растения. Но това не е причина за притеснение, защото зимуването на смокиновите дървета е доста неусложнено. Като цяло смокиновите дървета също са доста лесни за грижа и рядко стават жертва на болести и вредители.
Устойчиви сортове смокинови дървета
Поради дълъг процес на размножаване с времето се появиха някои издръжливи разновидности на обикновената смокиня. С правилната защита те могат да преживеят и немската зима. „Смокинята Борнхолм“, която идва от едноименния датски остров в Балтийско море, е особено устойчива на замръзване.Сортът ˈBrown Turkeyˈ също не е толкова лесен за разграждане. Научете повече за различните издръжливи сортове смокинови дървета тук.
Купуване на смокиня: трябва да обърнете внимание на това
При покупка изборът на подходящата смокиня понякога е от решаващо значение, така че растението да оцелее през следващата зима на открито. Изборът също оказва влияние върху това колко плодове в крайна сметка растат на дървото. Породите за райони на север от Алпите обикновено се самоопрашват и следователно не изискват насекоми за плододаване. При закупуване трябва също да се има предвид, че не всички сортове смокини са подходящи за съхраняване в кофи. Така че получете добър съвет, преди да купите.
Тук сме събрали повече информация за закупуването на смокиново дърво за вас.
Засадете смокиново дърво
Отглеждането на чувствителното към замръзване растение е възможно и в Германия. Независимо дали на открито или в контейнер, ние сме събрали най-важните неща, които трябва да имате предвид при засаждането.
Засаждане на смокиново дърво: изисквания и местоположение
Смокините растат особено добре в меките региони като лозарските региони, където температурите остават сравнително високи през зимата. Но не се притеснявайте: дори ако живеете в доста суров район като Северна Германия, отглеждането е възможно. Много от смокиновите дървета на пазара са породи, които поне за кратко понасят по-високи минусови температури. Ключът тук е да намерите подходящо място в градината. Затова изберете закътано и слънчево място за смокинята – например южната страна на къщата или изложена на слънце стена. За щастие смокините не са особено взискателни към почвата, в идеалния случай с леко кисело pH между 6,0 и 7,0 и пясъчна глинеста почва.
Обобщение на избора на място при засаждане на смокинови дървета:
- Защитено и слънчево място (южна страна)
- Неутрална до слабо кисела почва (pH 6,0 - 7,0)
- Идеална текстура на почвата: пясъчна глинеста почва
Засаждане на смокиня в градината
Пролетта е идеалното време за засаждане на смокиня на открито, тъй като това дава на средиземноморското дърво цялото лято, за да свикне с новото си местоположение. За да засадите смокините, първо трябва да изкопаете по-голяма яма за засаждане. Уверете се, че почвата не е твърде уплътнена и я разхлабете, ако е необходимо. Тогава той можедървото се поставят в дупката за засаждане, която е пълна с пръст.
За по-подробно ръководство за засаждане на смокинови дървета в градината вижте тази статия.
Засаждане на смокиня в саксия
Когато засаждате смокини в кофа, трябва да имате предвид няколко неща. Тъй като смокините не понасят добре преовлажняване, избраната от вас саксия определено трябва да има дренажен отвор. По принцип субстратът не трябва да е твърде плътен. Като правило можете да използвате обикновена почва за саксии за тази цел, например нашата органична почва за саксии Plantura без торф. Той оптимално снабдява вашите смокини с хранителни вещества и в същото време е безвреден за животните и хората.
Подготвили сме за вас повече информация за засаждането и грижата за смокинови дървета в саксии.
Размножаване на смокиново дърво
Често наричани издънка на смокинята, това всъщност са така наречените резници, с които растението се размножава. Резниците са отрязани клони, които при правилната техника ще се вкоренят отново. За да направите това, през пролетта отрежете от смокинята няколко клона с няколко листа с дължина около 15 сантиметра. След това поставете клоните във вода или директно в почвата за саксии. Ако вкореняването е успешно, можете да пресадите младото растение след няколко седмици. Тъй като не всеки резник развива корени и клоните винаги могат да изгният, си струва да направите няколко резника.
Можете да намерите подробни инструкции как да размножавате смокинови дървета в нашата специална статия.
Грижа за смокинята
Смокиновите дървета обикновено не се справят толкова лесно в тази страна, както в средиземноморския регион поради студените зими. Но с няколко съвета и трика за правилна грижа, смокинята също ще порасне в силно и здраво дърво във вашата градина.
Поливане на смокинята
Въпреки че лятото в района на произход на смокинята може да бъде много сухо, топлолюбивото растение се радва на редовно поливане, особено по време на образуване на плодове. Поради малкия обем на почвата, това се отнася особено за грижите за смокини във ваната. Пропускливият субстрат осигурява по-бърза загуба на вода, отколкото на открито, поради което винаги трябва да поливате смокинята веднага щом почвата изсъхне. Затова поддържайте почвата влажна, но не забравяйте да избягвате преовлажняване. Както твърде много, така и твърде малко вода водят до опадане на листа по смокинята. Само през зимата смокините се нуждаят от толкова добри, колкотобез вода и трябва да се полива само когато субстратът е почти изсъхнал. Въпреки това поливайте малко, защото липсата на листа означава, че никаква вода не може да се изпари през зимата.
Оплоди смокиново дърво
За да предотвратите преждевременното изпускане на плодовете на смокините в края на лятото, си струва от време на време да торите смокиновите дървета между април и септември. Трябва да се отбележи, че смокините по принцип не се нуждаят от силно торене. Затова бъдете внимателни при торене и давайте по-малко от твърде много, за да избегнете прекомерно предлагане. В допълнение към тор с високо съдържание на калий се доказа влагането на компост или цитрусов тор. Препоръчваме да използвате органични торове, за да поддържате максимално ниското количество хранителни вещества в почвата. Нашият органичен универсален тор Plantura е такъв органичен тор. Това снабдява вашето смокиново дърво с всички важни хранителни вещества и също така е благоприятно за околната среда.
Можете да прочетете всичко, което трябва да знаете за торенето на смокинови дървета тук.
Подрязване на смокиново дърво
Смокиновите дървета не са сред дърветата, които непременно трябва да бъдат подрязани. Въпреки това, в някои случаи нарязването на смокини може да бъде полезно:
- Когато върхът на дърветата стане толкова гъст, че другите растения вече не получават никаква светлина
- Ако смокинята е гола отвътре
- За щети от замръзване след зимата
- Когато отделни клонове пречат един на друг
Забележка: Смокините обикновено се подрязват само в началото на пролетта, за да се даде достатъчно време на дървото да се възстанови преди зимата.
Щракнете тук за повече информация относно подрязването на смокинови дървета.
Зимно смокиново дърво
Особено предизвикателство при отглеждането на смокини в Германия е правилното презимуване на растението. Въпреки че отглежданите в тази страна видове са издръжливи, продължителните застудявания могат да причинят сериозни щети. Ако държите дървото си в кофа, винаги трябва да го носите в помещение без замръзване, като например зимната градина или гаража. Оптималните зимни помещения за растението са хладни и поне леко осветени. Тъй като това, разбира се, не е възможно със смокиновите дървета на открито, са необходими други средства за презимуване. След падане на листата през есента, по-дебел слой мулчиране от листа и слама е добър за изолация на почвата. Растението трябва да бъде защитено и през зимата, като го увиете в храст, слама и руно. При избораподходящ сорт и топла зимна защита, можете да очаквате с нетърпение новата си поникнала смокиня през следващата година.
Тук можете да разберете всичко, което трябва да знаете за успешното презимуване на смокиновите дървета.
Прибиране и съхранение на смокини
Плодовете на смокиновите дървета не узряват по едно и също време. Това прави още по-важно разпознаването на зрели смокини. Първите смокини обикновено могат да се видят през пролетта, но в този момент те все още са твърди и зелени. Едва след успешно оплождане те започват да растат и цветът им се променя. В зависимост от сорта, плодовете стават лилави до ярко зелено-жълти.
Смокините са узрели веднага щом омекнат и кожата им е покрита с белезникав, восъчен слой. Друга индикация е леко прегъната плодна дръжка, за да може смокинята да се прибере лесно. След прибиране на реколтата можете да се насладите на смокинята веднага. Ако искате да запазите сладкия плод малко по-дълго, трябва да го съберете малко преди да е узрял, тъй като смокините продължават да узряват и иначе бързо стават презрели. В този случай трябва да сте много внимателни при прибиране на реколтата, за да избегнете натъртвания. Но дори когато се съхраняват на хладно място, смокините не се съхраняват много дълго и трябва да се насладите доста скоро. Сладките плодове вървят особено добре със сирене или в прясна салата. Но също така е перфектен, нарязан директно върху хляб с прясна извара. Най-добрият начин да запазите узрелите смокини е да ги изсушите във фурната. Като алтернатива може да се направи прекрасно сладко от смокини.
Можете да намерите вдъхновение за други растения за средиземноморска градина тук.