Малините са истинско удоволствие. Но как можеш да разбереш, без да пробваш дали вече са развили своята сладост и са готови да бъдат брани?
Малината (Rubus idaeus) е един от най-популярните летни плодове със силните си цветове и освежава през горещите летни дни със своя сладък и плодов вкус. Особеното при малините от собствената ви градина е, че те могат да се берат в оптималния момент, когато са узрели, тоест когато развият пълния си вкус. Ще ви кажем как да разпознаете зрелите малини.
Времето за прибиране на реколтата от малини се различава в зависимост от сорта. Докато повечето летни малини могат да бъдат събрани между началото на юни и края на юли, есенните малини могат да бъдат събрани от средата на август до есента. Така наречените "Twotimer" малини обикновено дават по-малко плодове както през лятото, така и през есента. Има ранни, средноранни, среднокъсни и късни сортове както летни, така и есенни малини. В зависимост от хода на пролетта и метеорологичните условия, прибирането на раннозреещите летни малини започва около края на май до средата на юни. Малко по-късно плододават къснозреещите летни малини. Същото се отнася и за есенните малини. От ранните есенни сортове малини като „Есенно блаженство“, узрелите малини могат да се берат от август в зависимост от хода на годината.
По-късните есенни сортове, които трябва да бъдат защитени от есенни валежи с дъждовен навес, понякога узряват едва през септември, а понякога и през октомври. Всеки, който има на разположение голяма градина и я оформя умело, може да отглежда няколко растения от всички сортове и по този начин да се запаси с вкусни малини от юни до есента.
.Можете да намерите преглед на различните сортове малини тук.
Кога се берат малините?
Тъй като времето на зреене на малините може да варира значително в зависимост от метеорологичните условия, независимо от сорта, за съжаление често не е възможно да се позовават на общите дати за прибиране на реколтатада напусна. По-добре е сами да откриете идеалното време. По принцип малините са узрели, когато можете лесно да ги извадите от храста, без да ги дърпате или смачквате твърде много. В крайна сметка, вие искате да съберете малините, без неволно да произвеждате малинов сок.
Трябва да обърнете внимание на следните точки, когато малините са узрели:
- Богато и равномерно оцветяване на горските плодове
- Малините се отделят лесно от храста
- Има лек аромат на малина
Ако всички тези точки са верни, може да се осмелите да опитате малко малини от храста. Ако малините имат ароматен и сладък вкус, тогава вероятно първите екземпляри са готови за бране. Разбира се, има разлики във вкуса: някои от най-популярните сортове са склонни да произвеждат по-сладки плодове, а някои сортове имат балансиран сладък и кисел вкус.
Съвет: Размерът на малините не определя дали плодът е узрял или не. И накрая, размерът зависи главно от сорта малини, както и от мерките за водоснабдяване и резитба на растението.
Когато първите малини са готови за прибиране, известна алчност за сладките, дългоочаквани плодове е разбираема. Въпреки това бъдете търпеливи и берете само плодовете, които лесно се отделят от храста. Останалите ще вкусят още по-добре след няколко дни.
Съвет: Правилната почва е от съществено значение за богата и ароматна реколта. Препоръчваме органичната почва за домати и зеленчуци Plantura, която не само е без торф и е устойчива, но също така осигурява на вашите плодове оптимална грижа.