За ябълките цъфтежът е най-критичното време. Той решава как ще се окаже добивът. Показваме какво трябва да се има предвид при цъфтежа.
Ябълкови дървета (Malus domestica) формират цветните пъпки за следващата година в началото на лятото. Благодарение на зимния сън на растенията и техните собствени механизми за защита от замръзване, те преминават добре през студения сезон. През пролетта обаче защитните механизми се дезактивират, младите цветни пъпки се събуждат веднага щом преживеят определен период на ниски температури и впоследствие поникват при подходящи, топли и слънчеви условия. Този стимул за поникване в резултат на ниски температури се нарича яровизация. Този механизъм се среща не само в ябълките, но и в много други растения. По правило обаче цъфтежът на ябълките става по време, когато все още могат да преобладават мразовитите температури. Тогава става критично за цъфтежа на ябълката: късните слани през пролетта могат да унищожат цялата реколта от ябълки.
Пазете ябълковия цвят от късна слана
Цветовете на ябълковите дървета са особено чувствителни, когато вече са широко отворени. Следователно късните слани са основен проблем за дърветата. Има обаче няколко неща, които трябва да имате предвид при засаждането, за да предпазите растенията от заплашващи късни слани. Закътано и по-малко ветровито място прави много за защита от замръзване. Можете също така да предпазите ябълковото си дърво от замръзване през студените нощи по време на цъфтежа на ябълката с въздухопропускливо руно. Някои стари сортове ябълки също са по-малко податливи на замръзване, така че може да си струва да ги отглеждате.
При търговско отглеждане се използват други методи за защита на цветята от замръзване, например пръскане за защита от замръзване. Дърветата постоянно се пръскат с вода, създавайки около тях ледена обвивка. Поради топлината на кристализация на замръзващата вода температурата вътре не пада много под нулата и цветята не замръзват до смърт. Овощарите също така инсталират огнени варели в своите овощни градини и „подгряват“ цъфтящите си ябълкови дървета през студените нощи, за да предпазят чувствителния цвят от провал.
Ябълков цвят: Разредете твърде много цветове и малки плодове
Много ябълкови дървета произвеждат повече плодове, отколкото могат да издържат. В резултат на това плодовете остават малки. Най-добре е да разредите ябълковото си дърво, за да насърчите образуването на плодове. Когато падне юни, дървото само хвърля неоплодените цветове. Ако все още има твърде много цветове по ябълковото дърво, отстранете ги на ръка. Отстранете ябълките, които са твърде близо една до друга или повредени, веднага щом ги забележите. Две до три ябълки на шпора са оптимален брой за създаване на перфектен баланс между количество (обем на реколтата) и качество (размер и вкус на ябълките).
Ябълковото дърво не цъфти: Защо е така?
Ако вашето ябълково дърво не цъфти през първата година, няма причина за паника. Младите дървета цъфтят само след няколко години. Отнема много повече време за самостоятелно отгледан разсад, отколкото за присаден екземпляр (прочетете повече за присаждането на ябълкови дървета тук). В зависимост от сорта, може да отнеме от 5 до 10 години преди първата реколта. Обратно, дървото може също да е твърде старо и вече в "пенсиониране", така че вече да не цъфти или в най-добрия случай много рядко.
Ако можете да наблюдавате годишна зависимост в изобилието на ябълковия цвят, вие сте осъзнали така наречената "алтернатива". Добрата година на цъфтеж и прибиране на реколтата ще бъде последвана от година със значително по-малко цъфтеж и по-малко залагане на плодове. Поради тази причина също цветът в ябълковите градини се разрежда умишлено, за да се постигне възможно най-балансиран брой цветове на дърво и по този начин еднаква реколта всяка година.
Като цяло трябва да запомните, че ябълковото дърво не дава плод на едногодишни издънки. Следователно резитбата през зимата играе важна роля. За да сте сигурни, че можете да донесете реколта през следващата година, трябва да внимавате да не отрежете всички двугодишни или многогодишни издънки. Нова издънка, колкото и буйна да е, няма да осигури също толкова буйна реколта, защото новопоникналите леторасти няма да дадат плод. Трябва да се отбележи, че някои сортове, като „Red Star Reinette“, предпочитат да образуват пъпките си по-напред по леторастите. В този случай твърде много скъсяване на леторастите предотвратява цъфтежа и по този начин образуването на плодове.
Освен възрастта на дървото, редуването и лошата резитба, може да има и други причини, поради които ябълковият цвят не цъфти:
- Слаб растеж
- Прекомерно наторяване: Твърде много азот стимулира растенията към енергичен вегетативен растеж на корени, издънки и листа - образуването на плодове и цъфтежът се пренебрегват
- Decrepitude
- Нападение на вредители (тук можете да намерите важни болести и вредители по ябълковите дървета)
Съвет: Ако използвате предимно органичен тор като нашия универсален органичен тор Plantura, прекомерното торене е практически невъзможно, тъй като хранителните вещества се отделят само в ябълковото дърво бавно и нежно станете.
Може да има много причини за липсващия ябълков цвят. В някои случаи можете специално да помогнете на вашата ябълка да цъфти буйно и успешно. Но дори цъфтежът на дървото не е гаранция за добра реколта. Щетите от замръзване винаги могат да хвърлят гаечен ключ в работата.
Можете да намерите цялата информация за ябълкови дървета – от отглеждане до грижи и прибиране на реколтата – в тази специална статия.