Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Къпините могат да бъдат много разнообразни и различни. Затова си струва да разгледаме по-отблизо различните сортове къпини.
Тясно свързани с малините (Rubus idaeus), къпините (Rubus fruticosus) са родом от Евразия и Северна Америка. Дълго време те са били събирани само в дивата природа, преди да станат все по-важни като култивирани плодове от средата на 19 век. Откакто първите сортове без бодли бяха внесени от САЩ през 50-те години на миналия век, къпините вече не водят сенчесто съществуване като жив плет и насипни растения в Европа, но също така често се култивират в градини.
Видове къпина: кратък преглед
Къпината, която принадлежи към семейство Rosaceae, включва много различни видове. Те се различават по отношение на голямо разнообразие от растителни части, например имат различни характеристики в листата или бодлите. Това разнообразие от видове се дължи на факта, че къпините имат широко разпространен произход. Например, някои видове идват от Евразия, други от Северна Америка. При развъждането много различни сортове, някои от които принадлежат към различни видове, са били и често се кръстосват, което означава, че голямото разнообразие от видове често е трудно да се наблюдава. С многото сортове къпина, които могат да бъдат закупени в търговията с растения, не е толкова лесно да разберете към кой вид принадлежат. Хубавото е: за разлика от ботаниците, принадлежността на сорта към неговия вид има малко значение за градинарите хоби. Поради тази причина различните видове вече не трябва да са фокусът тук, следващите редове са по-скоро ограничени до имената на сортовете, тъй като ще ги намерите и при закупуване на растение къпина в търговията.
Диви къпини
Поради огромното разнообразие от произход и видове, от които произхождат различните растения къпина, в нашата природа има много различни диви къпини. Просто обърнете внимание на формата на листата и всички други характеристики, които забележите за следващите къпини, които откриете по пътя. Ако направите това на няколко места, ще го направитебързо забележите, че има големи разлики между отделните растения. Между другото, ако къпината, която расте в дивата природа, ви е особено хубава, можете да отрежете издънка от това растение, да подхранвате тази резница у дома и след това да я засадите в градината си.
Забележете обаче, че дивите къпини обикновено са силно бодливи и понякога се разпространяват много бързо върху големи площи. От друга страна, дивите къпини обикновено са много адаптивни и имат малко изисквания. Дивите къпини, които могат да бъдат закупени в градината, не принадлежат към определен сорт като другите растения. Това е резник от диво растение.
Сортове къпини: без тръни, вечнозелени и изправени къпини
Сега бихме искали да опишем някои от най-популярните и най-добрите, както и някои от сортовете къпини, които смятаме, че са твърде високо оценени. Ще започнем с бодливите сортове. Между другото, във всяка категория сортовете са сортирани по зрялост, като се започне от раннозрелите.
'Silvan': много ранно узряващ, бавно растящ сорт; много големи, много вкусни плодове; висока устойчивост на замръзване, но много податливи на болести на пипчетата.
'Choctaw': средно добива, изправено растение с относително къси пипчета; много едри плодове с добър вкус; чувствителен към замръзване.
'Wilson's Early': от края на юли; средно силен, изправен растящ с няколко бодливи опашки; малки до средно големи, сладки плодове с много семена; Липсата на вода по време на узряването на плодовете може да доведе до малки плодове.
'Theodor Reimers' (наричан още 'Himalaya'): зрее от края на юли до есента; много продуктивен, добре установен сорт; бодливи, много дълги, чувствителни към замръзване пипчета; неизискващ към почвата; много сладки, ароматни и сочни, но малко по-малки плодове.
Без шипове/без шипове
От ботаническа гледна точка къпините нямат бодли, както често се предполага, а бодли. Но независимо как ги наричате, бодливите защити на къпините са добре известни и могат да бъдат доста досадни. Ето защо сортовете къпина без бодли стават все по-популярни. Ето няколко:
'Waldo': високодобивен, много ранно узрял сорт с дълъг период на реколта; големи, много вкусни плодове с много малки семена; средно силен, компактен растеж; следователно могат да бъдат засадени малко по-близо един до другстана.
'Loch Tay': е свързано с 'Loch Ness', но узрява по-рано и само за кратко време; изправени пипчета; Плодовете са малко по-малки и имат добър вкус; следователно, според нас, по-подходящи за търговско овощарство, отколкото за домашна градина.
'Loch Ness' или 'Nessy': узрява от началото/средата на юли до края на август; средно силни, полуизправени растящи опашки; много големи, твърди плодове; ароматно-сладък вкус; много плодовит; Податлив на мана и тръстика.
'Jumbo': много продуктивен, бързорастящ сорт; много големи, меки плодове, които не са особено добър вкус.
'Asterina': здраво растение с много едри, твърди плодове и много сладък вкус; средно силен растеж.
'Navaho': узрява от края на юли/началото на август до края на септември; големи, лъскави плодове с много добър, ароматен вкус; много силно изправени, дълги опашки; издръжлив сорт; също красиви розови цветя, следователно висока декоративна стойност.
'Black Satin': от началото на август до средата на октомври; среден до силен изправен растеж; много плодовит; лъскави черни плодове с типичен аромат и умерен вкус; донякъде податлив на замръзване и болести.
'Chester Thornless': много бързо растящ, катерещ се сорт с едри, вкусни плодове; късно узряване и плододаване до първата слана; висока декоративна стойност поради красиви цветя.
'Tornless Evergreen': средно големи, твърди плодове със сладко-кисел и ароматен вкус; устойчиви на болести на пръчките; леко чувствителен към замръзване и податлив на ръжда от къпина.
'Thornfree': бързо растящ; леко кисели, ароматни плодове; вкусът не е прекомерен; големи, много сочни плодове; податливи на болести по лозата.
Вечнозелени къпини
Повечето сортове къпина хвърлят листата си в края на есента или началото на зимата, в зависимост от метеорологичните условия. Някои сортове като „Theodor Reimers“ или „Tornless Evergreen“ често, както подсказва последното име, често се наричат „вечнозелени“. Това не е съвсем правилно, тъй като вечнозелените растения постепенно променят листата си незабелязано. По-скоро тези сортове къпина са зимно зелени, хвърлят листата си само през пролетта. По това време на годината вече се образуват нови листа. С изключение на кратък преходен период, през който растението ражда както кафяви, мъртви листа, така и нови, зелени листа, тези сортове къпина са толковавсъщност "вечнозелен".
Upright Blackberries
Освен сортовете катерещи къпини има и изправени. Докато катерещите сортове предпочитат да растат над стена, ограда или скеле, изправените могат да се справят без помощни средства за катерене. „Choctaw“, „Wilson’s Early“, „Loch Tay“, „Navaho“ и „Black Satin“ са сред тези изправени растящи сортове, които между другото се подрязват по същия начин като катерещите къпини.
Нови сортове къпини
В растениевъдството растенията непрекъснато се кръстосват с други с надеждата да се развие нов, по-добър сорт. Дори сред вече описани сортове има такива, които не съществуват отдавна и които се конкурират с по-старите чрез по-добър вкус или по-висока устойчивост на болести. В този раздел искаме да ви запознаем с най-странните нови породи.
'Baby Cakes': специална порода Brazelberry; Растенията от къпина приличат на малък храст от боровинки, който може да се култивира в саксия; оптически със сигурност по-привлекателна от другите къпини, но трудно може да се справи по отношение на добива.
'Cascade' / 'Black Cascade': храстовиден, бавно растящ сорт, който може да се култивира като светофар, но също и в лехи, ако се поддържат надвиснали издънки; средно големи, сладки плодове; Опашките се извиват на младите растения, след резитба бодлите намаляват.
'Reuben': носи същото като есенните малини на едногодишните издънки; Следователно времето за прибиране на реколтата е много късно в сравнение с други сортове (приблизително от началото на септември); след прибиране на реколтата всички бастуни могат да бъдат отстранени близо до земята; средно до силно изправени растящи, бодливи пръчки; сладко ароматни плодове; дори може да носи още веднъж през лятото на годишни въдици, ако не са подрязани.
Разновидности на къпините: черни или червени плодове
Всички вече описани сортове къпина традиционно дават черни плодове. Чрез кръстосване на къпини с малини са развъждани и сортове с червени плодове. Решението дали да ги класифицираме като къпини или малини или дали наистина трябва да се намери ново име, не е в наши ръце. Ние имаменаправи интелигентен за вас за най-известната в момента, така наречената къпина с червени плодове:
'Dorman Red': кръстосване на специален вид Rubus с сорт малини 'Dorsett'; Плодовете са червени, приличат на малини и растат по същия начин като летните малини върху двугодишна дървесина (така че растението се реже като лятна малина); Растежът напомня на растение къпина.
Dorman Red съвет: Препоръчваме това самоплодно растение само на градинари, които вече имат опит с малини и къпини. Защото изискванията на това растение не отговарят сто процента на това, което обикновено се препоръчва за малини или препоръките за къпини. Затова съветваме градинарите, които все още се нуждаят от много информация за това как да се грижат за своите растения, да изберат класически сорт малини или къпини.
Събрали сме любимите си сортове горски плодове за градината (с малини, ягоди, касис и др.) в специална статия тук.