Тук сме събрали за вас най-добрите сортове цариградско грозде, за да можете да берете най-вкусните плодове във вашата градина.
Цидроградско грозде (Ribes uva-crispa) първоначално идва от див сорт от Централна и Източна Европа и се култивира за събиране на плодове от 15-ти век. Въпреки това, почти всички сортове са податливи на брашнеста мана от американско цариградско грозде, която е въведена в Европа около 1900 г. Сега на пазара има устойчиви сортове цариградско грозде, но те обикновено дават само много малки плодове. Новите породи се различават не само по размера на плода. Цветът на плода, окосмеността на плода, размерът на бодлите, както и началото на цъфтежа и времето на зреене също могат да бъдат важни критерии за избор на сорт.
.Търговията изисква предимно ранно узряване на храсти с големи плодове, които са възможно най-червени. Ето защо много стари сортове цариградско грозде вече са просто колекционерски артикул. Като цяло се прави разлика между сортове със зелени (бели), червени и жълти плодове. По-долу ви представяме селекция от най-добрите сортове цариградско грозде за вашата домашна градина.
Зелени (бели) сортове цариградско грозде
'Careless': Британски сорт с ранно узряване; слаб растеж, но възможни високи добиви; много големи, космати плодове с добър вкус.
'Invicta': Английски хибрид от различни сортове; със силен и изправен растеж, следователно много подходящ за отглеждане на жив плет; много ранна зрялост (от средата на юни); произвежда средно големи, овални плодове със силно прозрачни жилки; високи и безопасни добиви; къси, меки бодли по леторастите; ниска чувствителност към брашнеста мана.
'Green Hansa' (също 'White Triumphberry'): Английски хибрид от 18-ти век; възможна средноранна реколта от началото на юли; устойчив на замръзване сорт с редовни и високи добиви; средна чувствителност към брашнеста мана, иначе много здрав и енергичен; силна армировка; големи, леко космати плодове с фин аромат; обаче плодовете ще станат кафяви след обработка.
'Reflamba': НемскаКъсноцъфтящ сорт; възможен е силен растеж и високи добиви; бяло-зелени, средно големи плодове със слаб аромат; предимно кисел вкус; Ниска чувствителност към брашнеста мана, но трудна за прибиране поради големите бодли.
'Green Ball': стар немски сорт от разсад на 'Hönings Früheste'; високодобивен сорт със средно време на зреене; дава широки овални, едри плодове със зеленикаво-бял цвят; сладко-кисел ароматен вкус; плодовете са склонни да се спукат, но почти не покафеняват след обработка; много податлив на брашнеста мана и щети от студ.
Сортове червено цариградско грозде
„Червен триумф“ (също „Индустрия на Winham“): Стар сорт от Великобритания (възникнал около 1835 г.); вероятно случаен разсад; средно ранен цъфтеж и зрялост; традиционен основен сорт в цяла Европа; редовни и много високи добиви; необходими са няколко сесии за бране, тъй като узряват последователно; много силна армировка; големи, овални плодове с тъмночервен цвят; гъсто пухкава с дебела кожа и много добър аромат; Здрав сорт, но възможна плесен.
'Pax': Британски хибрид от различни щамове; ранен сорт със силен растеж; добра бираемост поради малкото бодли по леторастите; големи, средночервени плодове с малко власинки; склонност към слънчево изгаряне; устойчив на брашнеста мана и опадане на листата.
'Rolonda': Късен сорт с тъмночервени, средно големи плодове без косми; приятен, кисел вкус; продуктивни; ниска армировка; спукани плодове; устойчив на мухъл.
'Xenia': Сорт от Швейцария със средно късно начало на цъфтеж; може да се бере от средата на юни; слабо подсилени издънки; слаб растеж, но добри добиви; кафяво-червени, едри плодове с добър вкус; не е съвсем устойчив на мухъл; чувствителен към слънчево изгаряне.
'Achilles': отгледан във Великобритания още през 1800 г.; средно ранен сорт (узрява в началото на юли); силен изправен растеж с плодни издънки, които се извиват надолу; подходящ за отглеждане на жив плет, но се нуждае от силна резитба; много продуктивен; големи, гладки, лилаво-червени плодове със сладък аромат; твърда обвивка; лесен за избор; много податлив на брашнеста мана и болест на опадане на листата.
'Rokula'/'Rocula': кръстоска с, наред с други неща, сорт, устойчив на брашнеста мана; среден наклонен хабитус, подходящ за отглеждане в жив плет; изразени шипове; възможно ранно прибиране на реколтата; последователно узряване; кръгли, черно-червени, средно големи плодове; много чувствителен към напукване поради деликатната обвивка;много добър аромат; устойчив на мухъл.
'Remarka': немски сорт; възможно ранно прибиране на реколтата; лилави, кръгли, неокосмени плодове с кисел вкус; Устойчив на брашнеста мана, но плодовете се напукват лесно.
'May Duke': стара британска порода; ранен сорт със силен растеж; ниска армировка; възможни високи добиви; леко космати плодове със сладко-кисел вкус; пурпурен цвят; за съжаление висока чувствителност към слънчево изгаряне, също много податлива на брашнеста мана.
Жълти сортове цариградско грозде
'Yellow Triumph Beere' (също 'Triumphant'): Средно ранно узряващ сорт; продуктивни; произвежда средно големи, овални плодове; бледожълт цвят с полупрозрачни вени; сладък вкус, но малко ароматен; необходима силна резитба, в противен случай склонност към дребни плодове; добър за обработка.
'Hönings Earliest': стар сорт от Германия; узрява в началото на юли; среден добив; силен растеж; средно големи, меки, златисто-жълти плодове с много добър вкус; налична силна армировка; е податлив на заболяване от опадане на листата и изисква тежка резитба; чувствителен към замръзване.
Ако се интересувате от различните методи за използване на цариградско грозде, тук имаме правилната статия за вас със съвети за замразяване, консервиране и други.
Съвет: В допълнение към разнообразието, снабдяването с хранителни вещества на цариградското грозде също е важно. Предимно органичен дълготраен тор като нашия органичен универсален тор Plantura осигурява на цариградско грозде всички важни хранителни вещества за три месеца и насърчава активен и здравословен живот на почвата.