Новият суперплод от Югоизточна Азия напомня на мини киви. Показваме какво трябва да имате предвид, когато засаждате и се грижите за зрънцето киви.
Когато чуете "киви", обикновено се сещате за плода киви с размер на яйце с косма, кафява кожа. Въпреки това, много малко хора знаят, че има над 100 вида киви (Actinidia). Търговското киви (Actinidia deliciosa) е само един от тези 100 вида, но повечето от тях са така наречените киви (Actinidia arguta) и се различават до голяма степен от традиционното киви. Боровинките от киви, например, са много по-устойчиви на замръзване от тези. Следователно изключително високодобивните, невзискателни растения могат да се отглеждат в нашите градини без никакви проблеми. В тази статия ще разберете откъде идват плодовете на кивито и какво трябва да имате предвид при избора на сорт, засаждането и грижата за мини кивито.
Зрънцето киви, често наричано "малката сестра на кивито", има много имена: нарича се още гроздово киви, китайско цариградско грозде, медено зрънце, кокува, кивай или дребноплодно киви. Най-известно ни е под името „мини киви“. Както кивито, така и зрънцето киви принадлежат към семейството на лъчевите плодове (Actinidiaceae). Въпреки това плодовете на киви са много по-малки от кивито и имат гладка, годна за консумация кожа. Външно мини кивито най-много прилича на цариградско грозде (Ribes uva-crispa). Въпреки това, сладко-киселият вкус на дивите плодове няма много общо с цариградското грозде.
Мини киви: произход и характеристики
Бородите от киви идват от Източна Азия. Там те растат дърветата като лиани. Мини кивита също се отглеждат в търговската мрежа в Южна Европа от няколко години, но все още рядко се намират в супермаркетите. Още по-привлекателно е да отглеждате суперплода сами в градината. Киви са едри, дървесни катерушки, които са зелени през лятото. Тези катерачи могат да растат до 6 метра височина. От април плодовете на киви цъфтят с малки, кремаво бели цветя в псевдо чадъри. Плодовете най-накрая могат да бъдат събрани през септември и октомврище. Вкусните витаминни бомби могат да приемат голямо разнообразие от форми и цветове: кръгли до продълговати, зелени, жълто-зелени, светло или тъмночервени. Почти всички сортове мини киви са двудомни, което означава, че всяко растение носи само мъжки или женски цветя. Само женските растения дават плодове. И женски, и мъжки екземпляри трябва да се отглеждат в градината, за да се гарантира опрашването на цветята.
Съвет: Как могат да се разграничат мъжките и женските растения едно от друго? Можете да направите това с помощта на цветята. Цветовете на женските растения са заобиколени от венец от радиално разположени стилове. Мъжките цветя, от друга страна, нямат тази корона.
Мини сортове киви
Разновидностите на кивибери са в изобилие. За бърз успех се препоръчват сортовете 'Julie', 'Issai' и 'Cinderella', които са дребни и плододават от първата година след засаждането. За всички останали сортове трябва да изчакате до третата година, за да приберете първите плодове. По-долу сме събрали за вас кои сортове са подходящи и за отглеждане във вашата градина. Забележка: Всички тези сортове са издръжливи.
Разновидности на плодово мини киви:
- 'Weiki': Този сорт се нарича още баварско киви и вероятно е най-известният от сортовете ягодоплодни киви. Кивиберите „Weiki“ са високодобивни и здрави
- 'Red Jumbo': Както подсказва името, плътта и кожата на този сорт са тъмночервени до лилави. Плодовете са сладки и сочни. Реколта в късна есен
- 'Julie': Този сорт от Саксония е много продуктивен. Вкусът на малките, тъмнозелени плодове е силен и ароматен
- 'Rote Potsdamer': Този сорт е много здрав и, както подсказва името, идва от градината на двореца Сансуси в Потсдам. Плодовете са зелени отвътре, кората е светлочервена
- 'Cinderella': Плодовете от този сорт са светлозелени, овални и имат високо съдържание на витамин С. Много продуктивен
- 'Bojnice': Плодовете на кивито 'Bojnice' изглеждат като малки ябълки. Вкусът им е сладък и ароматен
Разновидности на мини киви хермафродит:
- 'Issai': Този сорт дава малки, зелени, продълговати плодове. Киви боровинки „Issai“ се самоопрашват
- 'Jassai': Този сорт киви има много високо съдържание на витамин СЗаплата. Растението е много енергично, продуктивно, а плодовете са светлозелени и сладки. Освен това този щам се самоопрашва
Опрашване на сортове мини киви:
- 'Amandus': Този сорт е подходящ като опрашител за всички мини сортове киви
- 'Milano': Мъжките растения от този сорт също са добре пригодени като опрашители за всички женски мини растения от киви
Купете мини киви: експертни съвети и източници на доставки
Когато купувате растение киви, трябва да се уверите, че то е без вредители и болести и изглежда здраво. Разнообразието на мини кивито също трябва да бъде решаващо за покупката: Ако не е самоопрашващо се, като „Исай“, тогава трябва да закупите едно мъжко растение на всеки шест женски растения.
Може да имате късмета да намерите растения от киви в местния градински център или магазин за хардуер. Въпреки това, тъй като кивиите все още са сравнително непознати тук, препоръчително е да ги поръчате от онлайн търговец на дребно. Там ще намерите голям избор от различни сортове. Тук сме събрали за вас селекция от онлайн търговци на дребно за мини киви.
deaflora.de: "Aromagärtnerei" предлага над 3300 растения и семена. Включително много голям избор от мини киви.
Kiwiri.de: Онлайн магазинът, специализиран в киви. Тук можете да закупите голямо разнообразие от мини киви с органично качество.
olerum.de: Тук градинските центрове, управлявани от собственици, обединиха усилията си и управляват съвместен онлайн магазин. Предлагат се за закупуване семена и растения, включително някои сортове киви, някои с органично качество.
wildobstworm.de : Компанията от Рудните планини се е посветила на продажбата на диви и горски дървета. В асортимента ще намерите много голям избор от различни мини кивита.
Засадете мини киви
Мини кивита могат да бъдат засадени през пролетта веднага след като спре слана. Изберете слънчево до полусенчесто място близо до дървото.
Продължете както следва, за да засадите кивито:
- Разрохнете добре почвата и работете в хумуса
- Изкопайте дупка за засаждане
- Сложете растението
- Напълнете дупката за засаждане с компост и изкопаване
- Воден кладенец
- Прилагане на мулчиращ слой
Разстоянието за засаждане на мини киви трябва да бъде 2 метра. Както типичните увивни растения гледат напредплодовете киви могат да се използват и като помощно средство за катерене под формата на пергола или пергола.
Можете да намерите подробна информация за засаждането на мини кивито тук.
Грижа за мини кивита
След като плодовете на кивито са засадени, те са изключително лесни за грижа. Не бива обаче да пренебрегвате поливането, особено в горещите летни дни. От втората година мини кивито се радва и на редовното внасяне на тор. За целта препоръчваме органичен тор като компост, животински тор или нашия универсален органичен тор Plantura с дълготраен органичен ефект, който оптимално и дългосрочно снабдява мини кивито с всички важни хранителни вещества. Редовното подрязване на мини кивито е необходимо, за да се гарантира, че буйното растение няма да обрасне вашата градина и да увеличи добива.
Тук сме съставили точни съвети за грижа за зрънцето киви.
Прибиране и съхранение на мини киви
През есента, от септември до края на октомври, мини кивитата са узрели и могат да бъдат събрани. Дали плодовете са узрели, говори фактът, че – в зависимост от сорта – стават червеникави или светлозелени и меки. Най-добре е да не берете всеки плод поотделно, а винаги цялата лоза. По този начин кората не се счупва и вкусните плодове имат по-дълъг срок на годност.
Ако кивито са все още твърде твърди след прибиране на реколтата, можете да ги оставите да узреят при стайна температура за две до три седмици. Зрелите мини киви остават свежи в хладилника до три седмици. Ако искате да съхранявате супер плодовете по-дълго, можете да ги замразите без колебание.
Използване на мини киви
Поради високото си съдържание на витамин С и Е, вкусния плодов вкус и ниското съдържание на калории, мини кивито с право могат да се нарекат супер плодове. Най-добре се консумират пресни и с кожата. Можете също да използвате сладките плодове, за да печете сладкиши и тарти, да ги сварите, за да направите сладко и компот, или да ги преработите в сок. Пресните киви са вкусни и с кисело мляко или в мюсли.
В този преглед можете да намерите по-здравословни видове плодове с много витамин С.