Каки дърветата също могат да оцелеят и да дадат плодове в нашите умерени ширини. Ще ви покажем как правилно да засадите и да се грижите за вашето райско дърво.

Какис може да се отглежда и в нашия климат

Каки (Diospyros kaki) внася разнообразие и нотка на екзотика във вашата градина. Вярно е, че райските ябълки традиционно се отглеждат в тропическите и субтропичните райони; Но ако обърнете внимание на няколко съвета за отглеждане и грижи, скоро можете да берете собствената си Райска ябълка. В нашата статия ви разказваме всичко за произхода, препоръките за сорта, засаждането и грижите за райските ябълки и даваме съвети за прибиране на вкусната райска ябълка.

Русово дърво: произход и характеристики

Дървото на Райската ябълка принадлежи към рода на абаносовите дървета (Diospyros) и по този начин към семейството на абаносовите дървета (Ebenaceae). Името на рода Diospyros означава нещо като божествен плод или храна на боговете. Други имена на райска ябълка са финикова слива, китайска слива, божия слива, медена ябълка или ябълка от райска ябълка. Райската ябълка обаче не е отдалечено свързана със сливата (Prunus domestica).

Какис се култивира в Китай от над 2000 години и следователно е едно от най-старите култивирани растения в света. Тъй като райската ябълка има много мека пулпа и поради това е транспортируема само в ограничена степен, първите райски ябълки са засадени в Южна Европа чак през 18-ти век. Днес основните региони за отглеждане на каки все още са в Китай, но също и в Испания, Италия и Израел.

При идеални условия дървото каки може да нарасне до десет метра високо. Отдалеч неговата форма на растеж напомня на ябълково дърво. Кората е кафява и грубо люспеста. Алтернативните листа са по-големи и по-груби от листата на ябълковото дърво и имат гладка, лъскава повърхност. Обикновено са яйцевидни, рядко сърцевидни. През есента те стават красиви оранжеви в червени. Дървото започва да цъфти от края на пролетта до началото на лятото. Има както еднодомни, така и двудомни райска ябълка. Женските цветове обикновено изглеждат единични и са четирикратни и жълти. Мъжките цветя са по-малки и обикновено се срещат в гроздове от четири до пет.

Каки плодовете се наричат още божия слива

Отженските цветя развиват пет до осем сантиметра големи сферични плодове, които по форма напомнят на домати. Плодовете имат гладка, лъскава кора и стават ярко оранжеви, когато узреят. Меката каша може да съдържа до осем семена. Все още неузрели, какисите съдържат много танин и поради това са силно стягащи. Това означава, че всичко в устата се свива при ядене и плодът има много кисел вкус. С узряването на плода месото става по-меко, а кожата става почти прозрачна. Тогава вкусът на плода напомня на смес от круша (Pyrus) и кайсия (Prunus armeniaca) и е невероятно сладък.

Купете райска ябълка: трябва да обърнете внимание на това

Когато купувате, трябва да вземете предвид няколко точки, за да можете да се наслаждавате на дървото си възможно най-дълго. На първо място, изборът на сорт е много важен, защото той не само определя естеството на плодовете, които по-късно ще берете, но и изискванията за местоположението на дървото. За отглеждане на открито са необходими сортове, устойчиви на замръзване, докато саксийните растения също могат да се преместят на топло място през зимата. Друг важен момент е възрастта и размера на дървото. Колкото по-голямо е дървото, толкова по-скъпо е, разбира се. Но по-големите дървета могат да бъдат трансплантирани на полето по-бързо и освен това те дават плодове по-рано.

Трябва да обърнете внимание на това, когато купувате райска ябълка:

  • Избор
  • Възраст и размер на дървото
  • Витален растеж
  • Добро здраве
  • Без гнили корени

Каки дървета могат да бъдат закупени от разсадници и градински центрове. Или можете да потърсите в интернет подходящо дърво за себе си. Можете да намерите голям избор от сортове райска ябълка в Pflanzenpezl или в разсадника за дървета и лози Schreiber.

Популярни и вкусни сортове райска ябълка

Каки не е просто Райска ябълка, защото след пристигането си в Европа Райската ябълка продължава да се отглежда. Днес се прави разлика между каки, райска ябълка и шарон. Райските ябълки са оригиналният плод, който първо трябва да узрее напълно, преди плодът да стане мек и годен за консумация. Райските ябълки идват от Испания и имат предимството, че вече не са стипчиви и имат добър вкус, дори когато са твърди. Същото важи и за плода Шарон от Израел.

Можете да прочетете повече за разликата между каки, шарон и райска ябълка тук.

Има около 500 различни вида каки по целия свят, повечето от които могат да бъдат намерени в Азия. Но каките също са полезни за наспроцъфтяват, когато са избрани устойчиви на замръзване сортове. Тук представяме някои обещаващи сортове райска ябълка за отглеждане в умерен климат.

Препоръчани сортове райска ябълка за умерен климат:

  • ˈАроматˈ: Този сорт произвежда меки, оранжеви плодове със сладък и сочен вкус.
  • ˈCioccolatinoˈ: Този сорт дава големи, жълти плодове със страхотен аромат.
  • ˈEarly Fuyuˈ: Ранно узрял сорт, който е идеален за умерен климат. Плодовете са сладки с твърда плът.
Японският сорт ˈEarly Fuyuˈ носи сладки, оранжеви плодове
  • ˈJiroˈ: Плодовете на този сорт са много едри и кожата е жълтеникава. Когато узреят, райските ябълки са твърди и не са стипчиви.
  • ˈKuro Gakiˈ: Този сорт е много специален, защото дава малки, заострени плодове със синя кожа. Месото е оранжево и сладко.
  • ˈMeaderˈ: Плодовете на този американски сорт са малки и плоски.
  • ˈПодаръкът на Никитаˈ: Този сорт Райска ябълка е добре адаптиран към нашия климат. Освен това може да се похвали с особено сладък, интензивен вкус.
  • ˈPrairie Dawnˈ: Този сорт е нова порода и се характеризира със своите издръжливи и особено сладки плодове. Тези обаче са малки.
  • ˈRojo Brillanteˈ: Този класически сорт Райска ябълка от Испания също може да се отглежда тук. Плодовете завладяват със сладкия си вкус.
  • ˈRosseyankaˈ: Тази нова порода от Русия произвежда големи, сладки плодове, които почти нямат семена.
  • ˈTipoˈ: Този сорт е особено популярен в Италия. Плодовете са особено големи и меки.
  • ˈVainigliaˈ: Този нов сорт се характеризира с аромата на ванилия.

Засаждане на райска ябълка: Инструкции в 4 стъпки

Засаждането на райска ябълка обикновено е много просто. Ако следвате 4-те стъпки, които сме очертали, не бива да сбъркате.

1. Избор на подходящо време за засаждане на райска ябълка

Дървото на Райската ябълка не може да оцелее през зимата навън през първите три до четири години. Затова, докато порасне достатъчно, се култивира в саксии. Ако дървото е старо и достатъчно голямо, то може да бъде засадено в градината през пролетта. След това има целия вегетационен период, за да се утвърди. Освен това не трябва да има повече замръзване, когато го засадите.

2. Избор на подходящо място за райската ябълка

Дървото на Райската ябълка е топлолюбиво растение и затова предпочита слънчево и светло мястомясто за засаждане. Стените на къщата от южната страна, например, са идеални. Също така е важно мястото да е възможно най-защитено от вятъра. Райската ябълка не предявява особено високи изисквания към почвата. Тя трябва да е възможно най-свободна и пропусклива. Идеални са песъчливо-глинестите почви с високо съдържание на хумус и хранителни вещества. Дървото се чувства най-удобно с неутрална стойност на pH.

Дърветата каки се справят най-добре на пълно слънце

С един поглед: Къде трябва да засадите райска ябълка?

  • Особено слънчево
  • Защитено
  • Рихкава, добре дренирана почва
  • Богато на хумус и хранителни вещества
  • pH неутрална почва
  • Разстояние за засаждане до други дървета: 4 метра

3. Изкопайте достатъчно голяма дупка за райската ябълка

Дупката за засаждане на вашата Райска ябълка трябва да има два пъти диаметъра и два пъти дълбочината на контейнера за растения. Дървото трябва да бъде засадено там само толкова дълбоко, колкото е било в контейнера. За да дадете на дървото възможно най-добрия старт, разхлабете добре почвата преди засаждането и отстранете всички камъни. Сега обогатете почвата с органичен материал като компост или тор с дългодействащ органичен ефект. Нашият органичен тор за домати Plantura е идеален за основно торене на вашето райско дърво.

4. Напълнете дупката с пръст и поливайте каки дървото добре

След като дървото е поставено в дупката за засаждане, напълнете дупката с изкопа и поливайте фиданката обилно.

Инструкции стъпка по стъпка: засаждане на райска ябълка

  • Разрохкване на почвата
  • Променете почвата с компост или органичен тор с бавно освобождаване
  • Изкопайте дупка за засаждане
  • Дупката за засаждане трябва да е два пъти по-голяма и дълбока от контейнера за растения
  • Сложете дървото само толкова дълбоко в дупката, колкото е било в контейнера
  • Напълнете дупката с пръст
  • Воден кладенец

Ще научите как правилно да се грижите за райската ябълка след засаждането по-късно в тази статия.

Дупката за засаждане на райската ябълка трябва да е достатъчно голяма

Размножаване на райска ябълка: отглеждайте ги сами от семена

Ако искате сами да размножите райската ябълка, можете да го направите от семена. Въпреки това, плодовете, закупени от супермаркета, не са подходящи за размножаване. Ако все още нямате райска ябълка и искате да отгледате такова от семена, трябва да поръчате семена от специализирани търговци на дребно. Семената от самобрани плодове трябва първо да бъдат стратифицирани преди сеитба, т.еинхибирането на микробите е вдигнато. За да направите това, почистените семена се поставят в плик с влажен пясък в хладилника за три месеца.

Семената са готови за засаждане. Подгответе контейнер с почва за саксия за това. Сега семената се поставят върху субстрата и само леко се покриват с почва и се навлажняват. За да създадете добър климат за покълване, дръпнете пластмасово фолио върху сеялката или го поставете в домашно приготвена мини оранжерия. На светло и топло място, при 20 до 22 градуса, семената трябва да покълнат в рамките на две до четири седмици. Разбира се, те трябва да се овлажняват редовно за това. Бутилката със спрей е най-подходяща за това. След като се образуват първите листа върху разсада, те могат да бъдат отделени и пресадени в по-големи саксии. Може да отнеме десет до дванадесет години, докато домашните райски ябълки дадат плод.

Обобщение: Как да размножаваме райска ябълка?

  • Купете семена от специализиран магазин или ги вземете от собственото си дърво
  • Стратифицирайте собствени семена
  • Напълнете сеялката с почва за саксии
  • Поставете семената върху субстрата и покрийте леко с пръст
  • Мокро
  • Пластмасова обвивка върху буркан или поставете в мини оранжерия
  • Осветете и покълнете при 20 - 22 °C
  • Овлажнявайте редовно
  • Период на покълване: 4 седмици
  • Пресадете след образуването на първите листа
Семена
Можете сами да отгледате райска ябълка от семена

Грижа за райска ябълка

За да расте и процъфтява вашето райска ябълка, трябва да се грижите добре за него. Ще ви разкажем всичко за поливането, торенето, рязането и презимуването на вашите райски ябълки.

Поливане и торене на райска ябълка

Изискванията за вода на Kaki не са много високи. В саксията растението разбира се зависи от редовното поливане. Въпреки това, определено трябва да избягвате преовлажняването. Навън в градината вашето дърво трябва да се полива само по време на истинска суша, тъй като твърде много вода може да повлияе на образуването на плодове. Трябва да внимавате и с торовете, защото прекомерното торене може да има отрицателен ефект върху устойчивостта на замръзване. През първия месец след засаждането изобщо не трябва да наторявате. След това можете да торите от май до края на юли. Богатото на калий торене е важно за образуването на плодове. Нашият органичен тор за домати Plantura с дълготраен органичен ефект осигурява всички важни хранителни вещества за вашето райско дърво и ги освобождава нежно и бавно към дървото. Така еВашите райски ябълки са добре снабдени с тор.

Преглед: Как се полива и наторява правилно райската ябълка?

  • Поливайте саксията редовно, но избягвайте преовлажняване
  • Вода само веднъж месечно през зимата в саксия
  • Вода в градината само през сухи периоди
  • Без торене през първия месец след засаждането
  • Богато на калий торене от май до края на юли

Подрязване на Райска ябълка: кога и как да го направите

Дърветата на Райска ябълка не изискват редовно подрязване. Ако все пак от време на време посягате към ножиците за резитба, той обаче няма да се обиди, защото райските дървета са много толерантни към резитбата. Най-доброто време за резитба е през зимата, от края на февруари до началото на март. Младите дървета могат да бъдат насочени в правилната посока за растеж с топиар. Популярна форма на растеж, например, е централна издънка с три до четири силни странични издънки. За да не оставите дървото да расте твърде високо, можете също да съкратите наполовина дългите годишни издънки.

Цветовете на райската ябълка са жълти

Подрязване на райска ябълка с един поглед:

  • Каките са много толерантни към подрязването
  • Подрязване края на февруари - началото на март
  • Подрязване на млади дървета
  • От време на време съкращавайте дългите годишни издънки наполовина

Зимна райска ябълка

Младите райска ябълка трябва да презимуват на закрито, същото важи и за саксийните растения. За предпочитане е зимните помещения да са тъмни и не по-топло от пет градуса. През зимата тогава дървото хвърля листата си и не изисква почти никакво внимание. Ако през пролетта не се очаква повече замръзване, дървото може да се върне навън. Райските дървета навън в градината трябва да бъдат защитени от замръзване чрез дебел слой мулч в областта на корените. За това са подходящи листа или мулч от кора, който също е покрит с храст. Дърветата, които са още млади, също могат да бъдат защитени с торби от руно или юта около леторастите. След това антифризът се отстранява отново през пролетта.

Преглед: как правилно да презимувате райската ябълка

  • В кофата, тъмно, при макс. 5 °C
  • Поливайте малко, не торете
  • Мулчирайте плътно в откритата коренова зона
  • Защита на издънките с руно или юта

Прибиране и съхранение на райска ябълка

Есента най-накрая е времето за прибиране на реколтата и наслада на вкусните, сладки плодове.

Кога са узрели райските ябълки?

Какита са готови за прибиране на реколтата от октомври. Дотогава дървото обикновено е пуснало листата си. Въпреки това оставете плодовете толкова дълговъзможно да узрее на дървото. Трябва да ги приберете най-късно, когато се очаква първата слана. От сорта зависи дали райските ябълки са меки или твърди, когато са напълно узрели. Райските ябълки трябва да са много меки, за да нямат повече горчив и стипчив вкус. Шарън и Райска ябълка могат да се ядат с твърдо месо.

Райските ябълки обикновено не са узрели, докато дървото на райската ябълка вече не е загубило листата си

Как да съхранявате райски ябълки?

Какис може да се съхранява до две седмици на хладно място, като хладилник или изба. Ако плодовете все още не са напълно узрели на дървото, те могат да узреят по-късно. Това работи заедно с други плодове като ябълки или круши в торбичка от фолио при 15 °C. Плодът трябва да узрее в рамките на две седмици. Или можете да поставите плодовете във фризера за 24 часа.

Дървото на Райската ябълка е само едно от многото екзотични овощни дървета. В нашата специална статия ви запознаваме с още 10 непознати вида плодове.

Категория:

Плодове