- Тамарило: произход и характеристики на дървесния домат
- Тамарило Типове
- Plant Tamarillo
- Грижа за дървесни домати
- Зимни дървесни домати
- Размножаване на дървесния домат
- Жътва тамарило
- Употреби и съставки на дървесни домати
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Домати, които растат на дърво? Ще ви покажем какво представлява дървесният домат и как правилно да засадите и да се грижите за собствения си дървесен домат.
Дървесните домати вид домати ли са? И как можете да ядете плодовете? Запознаваме ви с това вълнуващо растение и ви даваме полезни съвети за засаждане и грижа за тамарило в градината и за обработка на плодовете.
Тамарило: произход и характеристики на дървесния домат
Плодовете на тамарилото (Solanum betaceum) изглеждат много подобни на доматите, поради което тамарилото се нарича още дървесен домат. Всъщност, подобно на домата (Solanum lycopersicum), дървото принадлежи към семейството на нощницата (Solanaceae). Дървесният домат и доматът са свързани, но дървесният домат не е един от разновидностите на нашите доматени растения, използвани в градината.
Тамарило първоначално идва от планинските райони на региона на Андите в Южна Америка, тоест от райони близо до екватора, където температурите почти не се колебаят през годината. Това е подобно на храст, разклонено дърво, което образува корона, подобна на чадър. В естественото си местообитание дървото достига максимална височина от шест метра. Тъй като дървесният домат не е издръжлив в Централна Европа, той обикновено се култивира в кофа. Достига височина на растеж от около два до три метра. Освен едноименните плодове, впечатляват едрите листа на доматеното дърво. Овалните до сърцевидни листа са дълги до 25 сантиметра и придават на дървото декоративен вид дори без плодове.
След две години можете да видите първите цветя на тамарило от юни. Те наподобяват цветовете на други близки растения, като домати или картофи (Solanum tuberosum) и обикновено са розови на цвят с приятен сладък аромат. Яйцевидните плодове са зелени по време на растеж и стават оранжеви до тъмночервени, когато узреят, в зависимост от сорта.
Тамарило Типове
Имаме два вида тамарилоси:
- Solanum betaceum, дървесният домат
- Solanumabutiloides, многогодишното джудже домат
Solanum abutiloides има леко подвеждащо име: Дори доматът джудже расте до два метра височина. Плодовете му са ярко оранжеви и малко по-малки от по-голямото дърво домат. Доматът джудже също обича топло място и много влага и ще расте бързо, ако намери тези условия. Цялото растение и плодът са покрити с фини жлезисти власинки, които отделят фунгицидни растителни вещества. Следователно, Solanum abutiloides може да се използва и за производство на смеси за пръскане срещу гъбични патогени. Доматът джудже трябва да се презимува на хладно място (5 - 10 °C) и ще загуби листата си, но ще поникне отново през следващата година.
Съвет: Тъй като тамарилосът се култивира в Южна Америка от векове и сега се отглежда и в търговската мрежа в Северна Америка и Нова Зеландия, сега се отглеждат различни сортове. За съжаление, те не се предлагат в Германия, тъй като културата на дървесния домат не е много популярна в тази страна. Сортовете се различават основно по цвета и размера на плода.
Plant Tamarillo
Тъй като тамарилосите не са издръжливи на замръзване, те трябва да бъдат пренесени на светло и незамръзнало място през зимата. Ето защо препоръчваме отглеждане само в сеялка.
Дървовидните домати предпочитат частично сенчести пред слънчеви места.
Засаждането се извършва най-добре през пролетта, когато няма заплаха от нощна слана след ледените светии (средата на май). Можете също така да отгледате своя дървесен домат от семена. От април можете да засеете семената в компост за семена. Препоръчваме да използвате специална почва за семена, като нашата Plantura Organic Herb & Seed Soil. Това съдържа малко хранителни вещества, при което младите растения се стимулират към засилен растеж на корените. Достатъчно е да покриете семената на тамарило с тънък слой пръст и да ги притиснете. Трябва да поддържате почвата постоянно влажна през следващите три седмици Практично е да използвате фолио върху саксията. Най-добре е да поставите семената на светло, топло място с температура поне 20 °C. След около две седмици можете да видите първите разсад. Ако е необходимо, можете да ги отделите след няколко седмици и да ги поставите на открито след средата на май. Следващият път, когато пресадите, вече можете да използвате по-богата на хранителни вещества почва за саксии.
Поради силния си растеж и високите нужди от вода, това е такависококачествената почва за саксии е особено важна за тамарилото. Тази почва трябва да има висок капацитет за съхранение на вода и да осигурява добро снабдяване с хранителни вещества. Също така е препоръчително да изберете почва без торф, за да избегнете щетите на околната среда, причинени от добива на торф. Нашата органична почва за саксии Plantura съчетава всички тези важни свойства и следователно е идеална за насърчаване на цъфтежа и плододаване във вашето тамарило.
Грижа за дървесни домати
Когато се грижите за дървесен домат, водоснабдяването е ключът към успеха. Заради големите листа на тамарилото растението изпарява много вода. Затова препоръчваме да проверявате ежедневно дали кореновата топка е достатъчно влажна. Въпреки това, преовлажняването трябва да се избягва. Поради бързия и енергичен растеж е важно и доброто снабдяване с хранителни вещества. Препоръчително е да използвате предимно органичен тор, който има добър дългосрочен ефект при засаждане, като нашия органичен тор за цветя Plantura. Това ще поддържа вашия Tamarillo добре обгрижван в продължение на три месеца. Ако забележите все повече и повече жълти листа, препоръчваме да съкратите интервала на торене, особено през основния период на растеж от май до август.
Вредителите и болестите не са голям проблем при отглеждането на дървесни домати. Въпреки това, листни въшки могат да се появят на Tamarillo през пролетта. Събрахме специална статия за това как можете да се борите с листните въшки по естествен начин. Паякообразните акари могат да се появят през зимните квартали, но обикновено не са проблем.
Не е нужно да режете редовно доматите на дървото. Въпреки това, ако малкото дърво стане твърде голямо поради енергичния си растеж, разпръснатите издънки могат да бъдат отрязани. Препоръчваме такава резитба преди зимата.
Обобщение: Правилна грижа за дървесния домат
- Не позволявайте кореновата топка да изсъхне
- Висока нужда от хранителни вещества, резервно торене с органичен тор при засаждане
- Устойчив на вредители и болести
- Подрязване само ако е необходимо
- Не е устойчив на замръзване и следователно трябва да се презимува при ярка светлина и над 0 °C
- Възможно е размножаване чрез семена и резници
Зимни дървесни домати
За презимуване трябва да поставите дървесния домат в зимните помещения преди първата слана. Тъй като дървесният домат все още има листа в този момент, той трябва да бъде на светло място. Температуритеса оптимални при около 10 °C, но могат временно да паднат до около 0 °C без никакви проблеми. През зимата тамарилото хвърля по-голямата част от листата си. Няма нужда от торене през цялата зима. Кореновата топка не трябва да изсъхне напълно, но обикновено не е необходимо и редовно поливане.
Размножаване на дървесния домат
Ако вашите съседи или приятели също са харесали дървесния домат, можете лесно да ги размножите. Размножаването е възможно чрез семена или резници.
Можете да вземете семената на дървесните домати от узрели плодове. Трябва да оставите черните семена да изсъхнат за ден или два и след това да ги посеете в компост за семена.
За размножаване чрез резници можете да отрежете 20 сантиметрово парче летораст с лист на силен и здрав летораст. Най-доброто време за това е началото на лятото. През това време растението расте енергично и резниците имат достатъчно време да образуват корени преди зимата. Сложете пресните филизи във влажна растяща почва, без да ги изсушават и покрийте резниците с фолио с няколко дупки. Това предотвратява изсушаването. Доброто местоположение е топло, но сенчесто. След няколко седмици резниците трябва да се вкоренят.
Жътва тамарило
Можете да очаквате първите плодове от втората година. В зависимост от местоположението, плодовете на дървесния домат узряват в края на лятото до есента. Плодовете са узрели, когато придобият сортовия си цвят между оранжево и тъмночервено и дават леко под налягане.
Плодовете могат да тежат до 100 грама и са разделени на камери, съдържащи семена. Месото на тамарилото е жълто-оранжево.
Препоръчваме да обработвате плодовете на тамарило бързо след прибиране или да ги ядете пресни, тъй като те не се съхраняват добре.
Употреби и съставки на дървесни домати
Ако искате да хапнете тамарилос пресни, можете да ги обелете или разполовете и да извадите месото. Месото на тамарилото има сладко-кисел аромат и може да се поръси с малко захар, ако желаете.
Плодовете на дървесния домат не само са вкусни, но и са здравословни. Те съдържат витамин С, калций, калий и магнезий.
Тамарило също е отличен за обработка. Особено под формата на намазки и конфитюри, плодовете са лакомство. В чътни също се съчетават много добре с солениЯстия.
Ако имате вкус към екзотични плодове, можем да ви препоръчаме луксозния хайвер лайм. Ще ви покажем как да ги отглеждате във вашата градина.