Сортът грозде "Muscat Bleu" е един от най-популярните сини трапезни грозде. В нашата статия показваме как можете сами да отглеждате и берете грозде Muscat Bleu.
Името Vitis 'Muscat Bleu' много добре описва това популярно трапезно грозде: наситените сини плодове очароват със силен аромат на мускат. Ние ви показваме как да отглеждате здравия сорт грозде „Muscat Bleu“ във вашата градина.
Muscat Bleu: Профил
| Плод | Трапезно грозде; голям; синьо |
| Вкус | сладък, вкус на мускат |
| Време за прибиране на реколтата | ранно |
| Растеж | силна |
| Климат | слънчево, топло; подходящ и за хладни региони |
| Болести и вредители | Слако податливи на сива плесен, добра толерантност към брашнеста мана |
| Чувствителност към замръзване | ниско |
Произход и история на трапезното грозде
Сортът грозде "Muscat Bleu" е идеален за прясна консумация и следователно се причислява към трапезното грозде, което понякога се нарича още винено грозде. „Muscat Bleu“ е нова порода от Швейцария. През 30-те години на миналия век лозарят Garnier кръстосва сорта Garnier 15/6 с Seyve-Villard 20-347. Сортът „Muscat Bleu“ се нарича хибрид, тъй като съдържа не само генетичен материал от европейската лоза (Vitis vinifera), но и генетичен материал от други видове лоза. Това е популярен метод в развъждането за кръстосване при устойчивост на гъбички. Трапезното грозде „Muscat Bleu“ понякога се нарича още „Blauer Muskateller“. Това наименование обаче е подвеждащо, тъй като вече има исторически сорт грозде с това име. Именуването на сортовете грозде понякога не е много ясно.
Вкусове и характеристики на сорта грозде Muscat Bleu
Брашнеста мана (Erysiphe necator) и мъхеста мана (Plasmopara viticola) са двете най-чести болести при отглеждането на грозде. Сортът грозде „Muscat Bleu“ показва добра поносимост къмБрашнеста и пероносна мана. Освен това сортът има добра мразоустойчивост до около -20 °C. През есента 'Muscat Bleu' предлага грозде с едри плодове с малко семки, които имат приятна сладост и отличен аромат на мускат. Плодовете образуват големи, рехави гроздове, които не са много податливи на сива плесен (Botrytis cinerea).
Специални характеристики на отглеждането и грижата за 'Muscat Bleu'
Как изглежда подходящо място за трапезно грозде? Оптималното място за сорта 'Muscat Bleu' е слънчево, топло и с достатъчно движение на въздуха. Лозите не са много взискателни по отношение на състава на почвата и съдържанието на хранителни вещества в почвата. Ако искате да отглеждате лозата в много варовита почва с висока стойност на pH, определено трябва да обърнете внимание на устойчива на вар подложка като '1103 Paulsen', '125 AA' или '140 Ruggeri'. „1103 Paulsen“ и „140 Ruggeri“ също са много подходящи за сухи места, докато „125 AA“ е особено подходящ за уплътнени и следователно лошо аерирани почви.
За да научите как правилно да засадите вашата лоза Muscat Bleu, вижте нашата специална статия за засаждането на лозя. Лозята трябва да се засаждат само когато има подходящо място. Брашнеста мана, сива плесен и други болести са много чести на места, които са твърде хладни, сенчести и влажни, или на места без движение на въздуха.
За любознателните: присаждане на лози
Торжевно грозде като 'Muscat Bleu' винаги се предлага за продажба като присадени растения. Но какво всъщност е усъвършенстване и защо е необходимо? Процесът на присаждане означава, че лозата служи като т. нар. подложка. Лозата се отрязва в горната част и върху нея се поставя и фиксира т. нар. приплод - тук "Muscat Bleu" по такъв начин, че двете растения да растат заедно. Резултатът е растение, което съчетава устойчив и енергичен корен с добри характеристики на плода.
Присаждането на лозата е необходимо, тъй като корените на подложката са толерантни към филоксерата (Daktulosphaira vitifoliae), внесена от Северна Америка. Европейските сортове грозде, като например „Muscat Bleu“, не са толерантни. Силата на растеж на присадката зависи не само от приплода, но и от подложката. Трапезното грозде „Muscat Bleu“ обикновено е силен сорт. Коя основа се използва не е от значение само по отношение на силата на растеж. Има подложки, адаптирани към конкретни обекти,например подложките могат да бъдат особено устойчиви на суша или устойчиви на вар.
Помощ за катерене и годишната регресия са важни, ако планирате да използвате вашия 'Muscat Bleu' в продължение на много години и искате много грозде. През пролетта можете да подрежете лозата обратно до няколко пъпки на издънка. Има различни форми на изрязване, те се наричат образователни системи. Повдигането му над главата като пергола осигурява добра слънцезащита, за да се избегне слънчево изгаряне на гроздето. Освен това узрялото грозде може лесно да се бере.
Въпреки че лозите имат много ниска нужда от хранителни вещества, годишното торене през пролетта все още се препоръчва. Тук трябва да обърнете внимание на доброто снабдяване с магнезий. Съветваме ви да използвате предимно органичен тор с добър дълготраен ефект. Важно е да избягвате минералните торове, съдържащи хлорид, тъй като лозата не понася това. Нашият органичен тор за домати Plantura не само снабдява вашите лозя с азот, фосфор и калий, но и с магнезий. Органичният тор за домати е предимно органичен тор с дългосрочен ефект над три месеца. За повече съвети относно торенето на лозя, вижте нашата статия.
Прибиране на реколтата и използване на грозде Muscat Bleu
Muscat Bleu е скорозрял сорт. В зависимост от местоположението, наситено синьото грозде може да се бере от началото на септември. Поради това „Muscat Bleu“ е подходящ и за отглеждане в хладни райони. През октомври листата на 'Muscat Bleu' стават ярко жълти и украсяват вашата есенна градина. За да не се налага да споделяте реколтата си с неканени гости, научете как да предпазите гроздето от оси и птици в нашата специална статия.
Гроздето с ниски семена е идеално за прясна консумация. Можете също да натиснете гроздето и да го преработите на сок или вкусно желе. В няколко региона, като Швейцария, виното също се прави от гроздето „Muscat Bleu“.
Събрали сме други сини, червени и бели сортове грозде за вас в нашата обзорна статия.