Горчивият портокал, наричан още горчив портокал или севилски портокал, е хибридно цитрусово растение. По-долу са дадени съвети за отглеждане, грижа и използване на екзотичното растение.
Екзотичните цитрусови растения са много популярни в тази страна. Но докато лимоните и портокалите се култивират все повече, горчивите портокали рядко се срещат. Тук ще намерите кратък профил на специалното растение, както и някои съвети за отглеждане, грижа и използване на ярко оранжевите плодове.
Горчив портокал: цвете, произход и характеристики
Горчивият портокал (Citrus x aurantium) е хибрид на грейпфрута (Citrus maxima) и мандарината (Citrus reticulata), която се култивира в Средиземно море от 10-ти век. Вечнозеленото растение вероятно произхожда от тропическия район на Хималаите в Южен Китай, откъдето е пренесено в Италия. Някои хора ги познават и под имената Pomeranze, Seville Orange или Sour Orange. Принадлежи към рода на цитрусовите плодове (Citrus) и по този начин към семейството на рутите (Rutaceae).
Ако климатичните условия са подходящи за топлолюбивия горчив портокал, той може да израсне в дърво с височина до 10 метра. В зависимост от сорта, вилиците на по-старите клони могат да имат тънки, къси бодли. По-младите клони обикновено имат дълги бодли. Листата на горчивия портокал са наситенозелени, с овална форма и образуват дръжка с дължина от 2 до 3 см. Особеност на листата са маслените жлези, от които се отделя приятно ухаещото етерично масло петитгрейн.
Белите цветя на горчивия портокал имат силен аромат и се образуват главно между май и юни. Не е необичайно цветята да се образуват през останалата част от годината, така че цветята и плодовете украсяват дървото едновременно. Плодовете са готови за прибиране след около осем месеца. Плодовете на горчивия портокал са подобни на тези на портокала (Citrus × sinensis), но са много по-малки, с неправилна форма и горчив вкус. Когато плодовете са узрели, дебелата кора свети ярко оранжево. Пулпът е много кисел в сравнение сПортокали, бялата кора на плода има изключително горчив вкус.
Риск от объркване: Поради омонимното име "горчив портокал", горчивият портокал може да бъде объркан с Poncirus trifoliata ( трилистен портокал или японски портокал) бъдете объркани. И двете растения принадлежат към семейството на руите, но горчивият портокал принадлежи към рода Citrus, докато трилистният портокал принадлежи към рода Poncirus. Докато горчивият портокал не е издръжлив, широколистният трилистен портокал може да презимува на открито. Листата и плодовете на двете растения визуално се различават един от друг. Освен това плодовете на трилистния портокал са негодни за консумация, за разлика от тези на горчивия портокал.
Разнообразието от сортове горчив портокал
Има много разновидности на горчиви портокали. Икономически най-важните и популярни разновидности включват:
- Chinotto Group: Citrus aurantium var. myrtifolia; група от разновидности, използвани в Италия за много дижестиви; предимно малки, бавно растящи храсти; без шипове; сравнително малки плодове; Сортове: „Чиното с листа от чемшир“, „Криспифолия“, „Чиното джудже“ или „Голям чиното“.
- Deutsche Landsknechthose: Citrus aurantium fasciata; група сортове, култивирани в Германия от 16 век; произвежда оранжеви плодове със светлооранжеви ивици, напомнящи "панталони на момче"; Сортове: 'Virgatum', 'Virgolare' или 'Fiamato'.
- 'Consolei': Образува компактна корона без тръни; по-кръгли листа и големи цветя; набразден вид поради плодови хребети от същия цвят; силен набор от плодове.
- 'Salicifolia': Тесни, подобни на върба листа с неправилно вълнообразен ръб; без бодли, гъста корона; равномерно кръгли плодове.
- 'Foetifera': Образува сплескани плодове с дъщерни плодове (основен плод с включен втори плод); вече култивиран от дълго време; разтегнат растеж на дървото.
Засаждане на горчиви портокали: Ето как
Поради средиземноморския си произход, горчивият портокал зависи предимно от топли и сухи температури. Високата влажност също увеличава риска от гъбична инфекция. Най-подходящо за горчиви портокали е светло място без течение, при което прякото слънце не е проблем. През топлото лято,Bitter Orange се справя добре в градината, но трябва да се премести в мека зима през зимата. Като контейнерно растение горчивият портокал обикновено не расте по-високо от два метра, което прави придвижването между летни и зимни места малко по-лесно.
За растителен субстрат е подходяща висококачествена универсална почва, която се смесва с 1/3 експандирана глина за по-добра вентилация. Така можете да си спестите покупката на предимно скъпа специална почва. Също така е важно цитрусовите растения да използват почва с леко кисело pH, за да се даде възможност за здравословен растеж. Нашата органична универсална почва Plantura, например, отговаря на изискванията на цитрусовите растения и в същото време е произведена без торф за опазване на околната среда. Освен това почвата може да бъде покрита с подкиселяващ материал като борова кора. Това поддържа леко киселото pH на почвата, предпазва от заразяване с гъбички и също така изглежда красиво.
Тъй като цитрусовите растения не обичат да бъдат презасаждани, трябва да се използва възможността да се снабдят растенията с дълготрайни хранителни вещества с резервен тор. Нашият органичен тор за цветя Plantura в гранулирана форма предлага възможност за създаване на такова депо за торове. Благодарение на балансираното си NPK съотношение, той укрепва цитрусовите растения в дългосрочен план и осигурява енергичен растеж на корените, листата и плодовете.
Грижа за горчивия портокал
Ако изискванията за местоположение на горчивия портокал са изпълнени, това е доста невзискателно растение, което процъфтява с малко грижи.
Полейте и наторете горчивия портокал
По време на вегетационния период е важно растението да се полива редовно, тъй като то се нуждае от много вода. Кореновата топка не трябва да изсъхва, но и не трябва да се излага на преовлажняване. Горчивите портокали не трябва да се поливат през горещите обедни часове, тъй като тук се изпарява много вода и не достига до растението. Най-добре е да поливате рано сутрин или късно вечер. Важно е горчивият портокал да се полива с вода с ниско съдържание на варовик, в противен случай рН на почвата може да се повиши и по този начин растежът да бъде засегнат. Събрана дъждовна вода или минерална вода са подходящи.
Най-късно, когато първите листа придобият светлозелен цвят, е време за торене. Жълтите листа са почти като зов за помощ, тъй като това е знак за недостиг на желязо. За да предотвратите това, трябва да торите веднъж седмично с тор, който е специално пригоден за нуждите на цитрусовите растения.Нашият органичен цитрусови и средиземноморски тор Plantura е идеален за това: насърчава енергичния растеж на растенията и осигурява на горчивия портокал всички важни хранителни вещества за узряването на ароматните плодове.
Режещи мерки в горчивия портокал
Горчивият портокал трябва да се реже веднъж годишно, за да се приведе растението във форма. Най-доброто време да направите това е през пролетта, преди началото на вегетацията, тъй като тогава порязванията могат да заздравеят най-добре. Младите растения развиват компактна корона след около 2 до 3 години. Ако не сте доволни от формата на горчивия портокал, можете да го отрежете много повече. След това растението започва да пониква отново при останалите клони и може да бъде върнато във форма. Дори с растения, които са станали твърде големи, това е начин да направите горчивия портокал отново малко по-компактен.
Горчивият портокал не цъфти: какво да правя?
Ако горчивият портокал не цъфти, това обикновено е защото е презимувал твърде влажен. Ако растението се полива твърде често или твърде много през зимните помещения, фините корени отмират и растението може да бъде недостатъчно снабдено с вода и хранителни вещества. Ако това се е случило, горчивият портокал не трябва да се полива дълго време, за да може кореновата топка да изсъхне и да се образуват нови фини коренчета. Понякога цитрусовите растения могат да бъдат насърчени да цъфтят от стимул за суша. За да се възползвате от това, можете напълно да направите без поливане след първия цъфтеж на годината или след пролетния растеж. Ако листата започнат да увисват, не трябва да поливате още една седмица. След това поливането може да продължи както обикновено и с малко късмет горчивият портокал ще започне да цъфти.
Разпространете горчив портокал
Горчивият портокал може да се размножи от семената, съдържащи се в плода. Семената могат да бъдат отстранени от плодовете и поставени в саксия с почва за саксии, като нашата органична билка и почва за семена Plantura. Те трябва да седят около инч дълбоко в почвата и да се поддържат влажни с многократно поливане. След това може да се създаде микроклимат с капак или хранително фолио, което гарантира бързо поникване. На топло място първите разсад могат да се видят само след няколко седмици. Капакът трябва да се отваря от време на време, за да се предотврати развитието на мухъл. Първите цветове на самораслото се горчив портокал само ще дойдатдават растеж след 8 до 10 години, както и първите плодове.
Издръжлив ли е горчивият портокал?
Горчивият портокал не е издръжлив. Температурите до -5 °C се понасят за кратко, но увреждат растението за по-дълъг период от време. Следователно трябва да се премести в мека зима през студените месеци. Той има само няколко изисквания към зимните помещения, но трябва да е възможно най-ярък. Идеалната температура е от 5 до 10 °C, но по-високи температури са възможни и в съответно светли помещения като зимна градина. Горчивият портокал трябва да бъде донесен в зимните помещения преди първата слана. Ако през пролетта отново е постоянно над 10 °C и няма слана през нощта, тя може да се върне навън.
По време на хибернация горчивият портокал трябва да се полива само умерено, тъй като ако е твърде влажен, фините корени ще умрат и растението няма да цъфти догодина. Може да се използва тест с пръст, за да се определи дали почвата е все още достатъчно влажна или трябва да се полива. Торенето не е необходимо по време на хибернация. Можете да научите повече за презимуването на цитрусови растения в нашата специална статия.
Прибиране на реколтата и използване на горчиви портокали
Поради смяната на сезоните цитрусовите растения цъфтят по-често през пролетта и лятото, така че плодовете узряват след осем месеца между ноември и следващата пролет (от март до май). Реколтата обаче е успешна само ако можете да предложите на горчивия портокал топла, лека зимна хибернация, в противен случай узряването ще бъде значително забавено или дори спряно.
Употребата на горчив портокал е разнообразна, тъй като всички части на плода са годни за консумация. Кората често се използва за направата на портокалова кора. Известният ликьор Кюрасао или сладко с пулп се приготвя от кората и сока. Сокът може да се пие под формата на сода от горчив портокал, а цветовете да се използват за приготвяне на вода или чай от портокалов цвят. Етеричните масла от черупката са част от много парфюми или служат като аромат за стая.
Все още търсите средиземноморски плодове за вашата градина? Прочетете тук кои специални видове и сортове цитрусови плодове има в допълнение към горчивия портокал.