Ябълката Redlove дължи името си на тъмночервената си плът. Запознаваме ви с ябълката и нейните особености в отглеждането и грижите.

Сортовете ябълки "Redlove" блестят с червена плът и добър вкус

Ябълките с червено месо често се смятат за особено кисели и негодни за консумация. Различно е при сортовете ябълки, които са обобщени под името „Redlove“: Благодарение на годините селекционна работа, ябълките не само блестят с ясно оцветената си червена плът, но и с приятния си вкус. В тази статия ще ви кажем какво отличава ябълките Redlove и кои сортове принадлежат към тях.

Redlove: история и произход

Ябълките с червено месо са истински привличащи вниманието с цвета си, но често са доста кисели. Поради тази причина растениевъдът Маркус Кобелт си е поставил задачата да разработи сорт ябълка с червено месесто, който не само блести с цвета си, но и с вкуса си. Според техните собствени изявления са били необходими почти 20 години целенасочено кръстосване и селекция, докато през 2009 г. с „Redlove Circe“, първата десертна ябълка с червено месо излезе на пазара. Името на марката „Redlove“ се състои от английските думи „red“ (червено), което е предназначено да се отнася за червения цвят на плодовото месо и „love“ (любов), което се отнася до шарката във формата на сърце на ябълката в надлъжен разрез. Следват други сортове ябълки с червено месо като „Redlove Sirena“ или „Redlove Odysso“, които са селекции, които се различават само малко от оригиналния сорт. Дори и днес Маркус Кобелт продължава да отглежда сортовете ябълки с червено месо в родния си град Сейнт Гален, за да увеличи още повече разнообразието от ябълки с червено месо.

Сърцевидната мраморност на плътта е типична за ябълките Redlove

Различни сортове Redlove

Към днешна дата осем различни сорта ябълки Redlove са дошли на пазара, всички от които се различават по определени характеристики. Приликите обаче надхвърлят разликите. Всички ябълки Redlove се характеризират с червено месо, което има шарка във формата на сърце, когато се разрязва по дължина. Червеният цвят на плътта се причинява от 30-до 40 пъти по-високо съдържание на антоцианини. Антоцианините не само осигуряват отличителния цвят, но и действат като антиоксиданти. В резултат на това пулпата не само почти не почернява, когато влезе в контакт с въздух, но е и особено здравословна за нас. Розовите до тъмночервени ябълкови цветове също са типична характеристика на сортовете Redlove. Освен това всички налични в момента сортове Redlove се считат за устойчиви на струпясване. В момента селекционерът работи и върху разработването на устойчиви на пожар сортове.

Redlove Odysso

„Redlove Odysso“ е особено известен със своите едри плодове и приятно мекия си вкус.

  • Външен вид и форма: Големи, високи плодове; изключително високо съотношение на тъмночервен цвят на горната част, когато е напълно узряло и светло ръждясало.
  • пулп: Твърда, финоклетъчна пулпа с висока сочност.
  • Вкус: До 'Redlove Kohlhaas' една от най-сладките ябълки Redlove с високо съдържание на захар и ниска киселинност.
  • Растеж: Среден до силен, изправен, тънък хабитус с крайна височина от 3 до 4 m; слабо до средно разклоняване.
  • Видове култивиране: Подходящо за ниско стъбло, плод от еспалиер или половин стъбло.
  • Местоположение: Слънчево до частично засенчено място; Предпочита се богата на хранителни вещества, богата на хумус градинска почва, в зависимост от подложката.
  • Цъфтеж: Розов цъфтеж от април до май.
  • Грижи: Препоръчва се редовно подрязване поради ниското ниво на разклоняване.
  • Здраве: Добра устойчивост на замръзване; устойчив на струпясване, малка брашнеста мана.
  • Жътва: Готова за бране от началото на октомври, готова за консумация от средата/края на октомври.
  • Съхранение: Най-добре преди април, ако се съхранява правилно.
Ябълките "Redlove Odysso" са особено тъмночервени

Redlove Era

От 2010 г. 'Redlove Era' е убедителен със своя аромат на горски плодове и е идеален за директна консумация.

  • Външен вид и форма: Средно големи, кръгли плодове; Черупката е почти флуоресцентна и има леко ръждивост.
  • пулпа: Твърда, средноклетъчна пулпа с фина текстура.
  • Вкус: Сладка и кисела ябълка с балансирано съотношение киселина-захар; приятен ягодов аромат и изненадващо кръгъл вкус.
  • Растеж: Бавно растяща, сферична дървесна корона; ниско до средно разклоняване.
  • Видове култивиране: Подходящо за ниско стъбло, плод от еспалиер или половин стъбло.
  • Местоположение: Слънчево дочастична сянка.
  • Цвете: Розови цветя от април до май, особено плодови.
  • Здраве: Устойчив на струпясване.
  • Жътва: Готови за бране и наслада от средата на септември.
  • Съхранение: Най-добре преди декември, ако се съхранява правилно.
Плодовете на 'Redlove Era' са средно големи

Redlove Circe

Всеки, който търси раннозреещ сорт ябълки с червена плът, е добре да се възползва от 'Redlove Circe' - сочните ябълки са готови за ядене от средата на август.

  • Външен вид и форма: Средно големи, кръгли плодове; гладка, почти флуоресцентна кожа с висока пропорция на тъмночервен цвят, когато е напълно узряла, без ръждясване.
  • Плътта: Твърда, сочна плът с красив розов нюанс.
  • Вкус: Освежаващ вкус с лека сладост и малко киселинност, лек парфюм и прекрасен аромат.
  • Растеж: Среден до силен, полуизправен, тънък хабитус с крайна височина от 3 до 4 м.
  • Формули за отглеждане: Подходящи за нисък ствол, espalier плодове или половин ствол
  • Местоположение: Слънчево до частично засенчено място; Предпочита се богата на хранителни вещества и хумус градинска почва, в зависимост от подложката.
  • Цвете: Розови цветя от април до май, много плодовити.
  • Здраве: Устойчив на струпясване.
  • Жътва: Готови за бране и наслада от средата на август.
  • Съхранение: Може да се съхранява до септември, ако се съхранява правилно.

Redlove Calypso

Малки, но мощни - малките ябълки на "Redlove Calypso" в началото може да изглеждат незабележими, но те убеждават със специалния си аромат.

  • Външен вид и форма: Малки, заоблени до сплескани плодове; зелен основен цвят с до 70% тъмночервен цвят на горната част и леко ръждивост.
  • Pulp: Много твърда, финоклетъчна пулпа, която не губи структурата си дори по време на съхранение; особено сочен.
  • Вкус: Особено ароматен вкус със сладко-кисела нотка.
  • Растеж: Бавно до средно растящо с добро разклоняване; Краен размер около 3 до 4 м.
  • Видове култивиране: Подходящо за ниско стъбло, плод от еспалиер или половин стъбло.
  • Местоположение: Може да се отглежда до средна надморска височина; предпочита богата на хранителни вещества почва в зависимост от подложката; за предпочитане слънчево или полусенчесто място.
  • Цвете: пурпурни цветя от април до май.
  • Здраве: Устойчив на струпясване.
  • Грижи: Склонен към редуване, рязанеи поради това изтъняването трябва да се извършва внимателно.
  • Жътва: Готова за бране от средата на септември; Готов за консумация след около 1 до 3 седмици; развива пълния си аромат само по време на съхранение.
  • Съхранение: Може да се съхранява до ноември, ако се съхранява правилно.
Плътта на 'Redlove Calypso' също е поразително оцветена

Redlove Kohlhaas

'Redlove Kohlhaas' все още се смята за най-меката от ябълките на Redlove и има особено красива червено-бяла мраморност на плътта.

  • Външен вид и форма: Малки плодове с цилиндрична, удължена външна част; тъмночервен цвят на тялото.
  • Плът: Бяло-червен мрамор с добра твърдост; особено сочен, често обвивката също е пълна със сок по време на прибиране на реколтата.
  • Вкус: Особено мек и сладък с високо съдържание на захар, почти като плодов сок.
  • Растеж: Бавно до средно растящо с добро разклоняване.
  • Форми за отглеждане: стандартни, полустебли.
  • Местоположение: Слънчево до частична сянка; Богата на хумус и богата на хранителни вещества почва е оптимална, може да се отклони поради присаждане на различни подложки.
  • Цвете: Розови цветя през май, изключително плодовито.
  • Здраве: Устойчив на струпясване, ниска мана.
  • Жътва: Готови за бране и наслада от средата на септември.
  • Съхранение: Най-добре преди Коледа, ако се съхранява правилно.

Redlove Lollipop

Розови цветове, розова плът и особено сочни - ябълките на 'Redlove Lollipop' са особено красиви и вкусни.

  • Външен вид и форма: Много малка, заоблена, правилно оформена ябълка; Кожата е розово-червена, когато е напълно узряла.
  • Pulp: Пулпът има мрамор, който пасва на кожата; твърда и хрупкава каша; особено фини клетки с много сок.
  • Вкус: Много сладък аромат, почти не киселина.
  • Растеж: Бавно растящ, добро разклоняване; Крайна височина приблизително 3 м.
  • Форми за отглеждане: чисто стъбло, ниско стъбло, решетка, половин стъбло.
  • Местоположение: Слънчева и сенчеста позиция с богата на хранителни вещества, хумусна градинска почва; Претенции за почвата се влияят от всяка подложка за присаждане.
  • Цъфтеж: Розов цъфтеж от средата на април до края на май.
  • Здраве: Устойчив на струпясване, ниска чувствителност към брашнеста мана.
  • Жътва: Готови за бране и ползване от края на август.
  • Съхранение: Може да се съхранява само за няколко дни; остава на дървото до края на септемврипрясно.
Цветята на 'Redlove Lollipops' са наситено розови

Redlove Jedermann

„Redlove Jedermann's“ радва почти всеки градинар с мекия си сладък вкус и впечатлява с лесното си отглеждане.

  • Външен вид и форма: Голяма ябълка с ясно изразен червен цвят, когато е напълно узряла.
  • Место: Хрупкава, твърда плът; много сочно.
  • Вкус: Сладък с мека киселинност и почти никаква стипчивост, така че почти няма космат или стегнато усещане на езика в края; кръгъл, наситен аромат.
  • Растеж: Средно растящ с добро разклоняване; плоски странични издънки; Крайна височина 2 до 3 м.
  • Видове отглеждане: ниско стъбло, espalier, половин стъбло.
  • Местоположение: Пълно слънце до частична сянка; Почвата трябва да е богата на хранителни вещества и хумус - може да варира в зависимост от подложката за присаждане.
  • Цъфтеж: Розови цветя от около средата на април до края на май.
  • Здраве: Устойчивост на струпясване.
  • Жътва: Готови за бране и наслаждаване от средата до края на септември.
  • Съхранение: Най-добре преди януари, ако се съхранява правилно.

Съвет: Всички сортове Redlove предпочитат богата на хранителни вещества почва. Ето защо, преди да засадите ябълковото дърво, е особено важно да подготвите добре мястото. Особено ако почвата в градината е доста бедна на хранителни вещества, може да има смисъл да подобрите новото местоположение на дървото с добра градинска почва, например нашата органична универсална почва Plantura. Благодарение на оптималния състав на хранителните вещества, почвата осигурява особено добър старт на новото място.

Използвайте ябълки Redlove

Като сорт ябълки с червена плът, появата на сортовете Redlove е голям плюс. Но ябълките могат да убедят и с друго свойство: За разлика от много други сортове ябълки с червено месо, ябълките Redlove също са чудесно подходящи за прясна консумация или като трапезен плод поради по-мекия си вкус. Но червената им плът предопределя плода за други задачи. Червеният цвят остава по време на обработката, поради което сортовете Redlove са особено популярни за печене или консервиране, за да се създадат цветни привличащи погледа. Освен това техният сок има и атрактивен червен цвят - затова ябълките Redlove често се използват като сайдер ябълки.

Червеният цвят на ябълките се запазва дори по време на обработка

Все още не сте намерили подходящия сорт ябълки? със сигурностнамерете правилната ябълка в нашата статия за стари и изпробвани сортове ябълки.

Категория:

Плодове