Екзотичната круша Наши, известна още като китайска, азиатска или японска круша, също може да се отглежда в Германия. Можете да разберете как да направите това и какво друго трябва да имате предвид, когато се грижите за дървото по-долу.
Крушата Наши, известна още като китайската круша, е близък роднина на нашата култивирана круша (Pyrus communis) и също вирее в нашите градини. Запознаваме ви с азиатското плодно дърво и даваме съвети за отглеждане и прибиране на реколтата.
Наши круша: произход и характеристики
Откъде идва крушата Наши? Крушата Наши (Pyrus pyrifolia) принадлежи към семейството на розите (Rosaceae) и първоначално идва от Китай, но сега е широко разпространена в Източна Азия и Япония. Думата "наши" идва от японски и означава "круша", поради което терминът "наши круша" всъщност е двоен. Нашите е издръжливо, средно растящо дърво, което стандартно може да достигне височина от 7 до 15 m. Сортовете за домашна градина или търговско отглеждане растат много по-бавно и обикновено достигат максимална височина от 5 m и ширина от 2 до 4 m. Периодът на цъфтеж на крушата Наши започва през април, като многото бели цветя осигуряват храна за много насекоми. Нашите се нуждаят от второ дърво за добро опрашване, като алтернатива опрашващ сорт круша като „Конференция“ или „Уилямс Христос“. Плоско-кръглите плодове с форма на ябълка имат големи светли лещи и могат да бъдат напълно кафяви. Диаметърът на плода е между 6 и 10 см. Цветът варира между жълто-зелено и слънчево жълто до бронзово при ръждивите сортове. Нашите узряват в края на лятото между август и октомври. Вкусът им е плодово-сладък и много сочен на пъпеш и малко круша. Сезонът на прибиране на круши в Наши продължава около месец.
Преглед на сортовете круши Nashi
Особено в Азия, Nashi също се култивира в насаждения, поради което повечето от наличните сортове идват от източноазиатско развъждане. Ние даваме общ преглед надесет атрактивни сорта наши за вашата собствена градина.
- 'Benita': Хибрид от европейска круша и наши. Дървото с височина до 4 м расте буйно. „Benita“ узрява от август и има вкус по-скоро като круша, отколкото на чисти сортове Nashi. Напълно узрелите плодове падат, така че трябва да бъдат събрани преди това.
- 'Chojuro': Средно до силно растящи наши с големи, атрактивни тъмно-бронзови ръждиви плодове. Едрозърнестият пулп е ароматен и сочно сладък. Сортът узрява средно рано и може да се бере от септември.
- 'Hakko': Наши круша със слаб растеж и жълто-зелени до златисто-жълти, средно големи плодове. Прибирането на сладката и ароматна круша Наши започва в края на август.
- 'Hosui': Средно растящ сорт със средно големи плодове с атрактивен бронзов оттенък. Сочната пулпа е парфюмирана и фино зърнеста. Нашите могат да бъдат събрани от септември.
- 'Kumoi': Наши круша със светли бронзови плодове и среден растеж. Високото 4-5 м дърво на „Кумои“ носи наши, готови за бране между септември и октомври.
- 'Naddel Pear': френски сорт с височина на растеж от 3 - 4 м и светложълти, сочни-сладки плодове, които узряват от септември.
- 'Nijisseiki': Наши круша със силен растеж и жълто-зелени, средно големи плодове. Ароматните наши могат да бъдат събрани от септември.
- 'Reddy Robin': новозеландски сорт от кръстоска между китайски и японски наши с червени петна плодове откъм слънцето. „Reddy Robin“ е устойчив на струпясване и може да се прибира от края на август.
- 'Shinseiki': Средно до силно растящо дърво и средно ранна реколта от септември. Жълтите плодове са резултат от кръстосването на сортовете „Nijisseiki“ и „Chojuro“.
- 'Yakumo': Бавно растящо дърво за малки градини. Жълто-зелените плодове са значително по-дребни от другите сортове Наши, но имат много добро качество на плодовете и ароматен вкус. "Yakumo" узрява след "Nijisseiki" от около средата на септември.
Засадете круша Наши
Плодни дървета като крушата Наши се засаждат най-добре в късна есен. Най-доброто време за засаждане е между октомври и ноември, тъй като дървото образува нови корени през зимата, но все още не е загубило вода през листата. През следващата пролет вече се е образувала фина коренова система, коятоКрушово дърво Nashi, снабдено с вода и хранителни вещества. При широчина на растеж от 2 до 4 m азиатската круша трябва да има разстояние най-малко 2 до 2,5 m до други растения. Съществуват обаче и круши Наши като колонови плодове с много по-тесен навик на растеж и съответно по-малко изискване за пространство.
Правилното местоположение за крушата на Наши
Наши крушите поставят подобни изисквания към местоположението като култивираните круши. Азиатската круша вирее най-добре в добре дренирана, дълбока и богата на хумус градинска почва на слънчево място. pH трябва да е леко кисело.
Засаждане на наши круша: как да го направя
Дълбоко вкоренените круши Nashi трябва да бъдат добре засадени и вързани. Постъпете както следва, когато засаждате азиатското плодно дърво:
- Изкопайте голяма дупка за засаждане, поне 1,5 пъти по-голяма от кореновата топка на Nashi.
- Ако е необходимо, смесете изкопаната почва със зрял компост или органичен почвен активатор Plantura.
- Поставете крушата Nashi в дупката за засаждане, точката на присаждане трябва да е на около 10 см над земята.
- Напълнете с почвената смес, натиснете пръстта навсякъде, оформете ръба за изливане и поливайте добре.
- Ударете два кола срещу и с посоката на вятъра и фиксирайте Наши между тях.
- Окончателно подрязване за добра структура на короната: намалете страничните издънки до три до четири клона и скъсете наполовина. Скъсете водача, така че да е не повече от 10 см по-висок от страничните клони.
Грижа за китайската круша: това е важно
През първата година след засаждането Nashi дървото трябва да се полива през сухи периоди. Ежегодното прилагане на тор през пролетта осигурява на плодното дърво важни хранителни вещества. Нашите също трябва да получат добро обучение и подмладяваща резитба, тъй като често остаряват по-бързо от култивираните круши. Когато режете круши Nashi, можете да използвате резитбата на крушовите дървета като добър ориентир. Стръмните клони могат да бъдат поставени в хоризонтално положение с тежести или въжета. Това насърчава цъфтежа и заоблена корона. Нашите са по-устойчиви на вредители от много овощни дървета. Те са до голяма степен нечувствителни към крушовата ръжда (Gymnosporangium sabinae) и струпясването по ябълката (Venturia inaequalis). Въпреки това, може да възникне огнище (Erwinia amylovora) и гниене на крушата (Candidatus Phytoplasma pyri), което може да убие цели дървета. Осите и птиците също харесват круши и консерви Нашияжте много от вкусните плодове.
Размножаване на Nashi Pear
Наши могат да се размножават чрез семена или присадени чрез филизи. Когато засаждате ядките на крушата Nashi, трябва да имате предвид, че те са студени зародиши, които изискват по-дълъг период на студ преди поникване. Разсадът обаче дава плод само след няколко години. Някои сортове не могат да се размножават със семена, тъй като нашите най-често се кръстосват с круши. Те трябва да бъдат присадени върху други наши. Дюлята (Cydonia oblonga) и крушата също са подходящи подложки за прецизиране на крушата Nashi. Тази техника също така позволява на собствениците на градини да присадят съществуващо дърво и по този начин да превъзпитат клон или част от короната към наши. Можете да научите повече за различни техники, които могат да се прилагат и към круша и наши в нашата статия за присаждане на ябълкови дървета.
Прибиране и съхранение на круши наши
Наши крушите узряват от август до октомври. Винаги трябва да следите плодовете, тъй като в началото те са твърди, а след това много бързо стават меки. Вкусът на крушата Nashi е сочно-сладък и ароматен с аромат на круша. За директна консумация, китайските круши се берат малко преди да са напълно узрели, така че да са все още хрупкави, но вече не твърди. Зрелите круши Nashi трябва да се използват бързо. Те могат да бъдат преработени в сок, конфитюр или чипс от круши и по този начин да се консервират. Твърдите плодове, събрани точно преди да са напълно узрели, могат да се съхраняват в хладилник или хладна изба за около два месеца и да се консумират постепенно.
Колко здрави са крушите Nashi? Здравите круши Nashi имат подобни съставки като нашите култивирани круши, но са по-богати на витамини, калий и магнезий. Тези минерали са особено важни за поддържане на нормална мускулна функция. Съдържа също витамин С, различни витамини от група В и провитамин А.
Като много от нашите овощни видове, включително ябълки и круши, сродната мушмула (Mespilus germanica) първоначално идва от Азия. В нашата статия ще научите всичко за избора на сорт, отглеждането и беритбата на вкусните диви плодове.