Ябълката е най-популярното плодно дърво за градината. Но кой е най-добрият сорт ябълки за домашната градина?
Мечтата да имате собствено ябълково дърво, което осигурява вкусни плодове всяка година за закуски, печене и готвене, е почти универсална сред собствениците на градини. Въпреки това не е необичайно хората да се оплакват от дървото, засадено с такава надежда: твърде голямо е, плододава само на всяка втора година или изобщо не, то е постоянно болно, ябълките са струпасти или цялото дърво е нападнато от рак на плодното дърво.
Преди да вземете решение за сорт ябълки, важно е да помислите на кои критерии трябва да отговаря идеалната ябълка за вашата собствена градина. Как трябва да има вкус на ябълката? Искате ли да берете малки или големи ябълки? И преди всичко: какви са условията на отглеждане в градината? Защото не всеки сорт ябълки е подходящ за всички градини. След като намерите отговор на всички тези въпроси, ще бъде много по-лесно да ви дадем съвет при покупка.
За да ви улесним да намерите пътя си в гъсталака на различните сортове ябълки, ние обобщихме всичко, което трябва да знаете в обширни статии за разнообразие. За по-подробна информация относно конкретни сортове ябълки, просто следвайте съответната връзка.
Съвет: За да ви покажем само най-добрите сортове ябълки, за които лесно се грижите, ние подредихме сортовете, които са особено податливи на болести или по друг начин проблемни за вас предварително.
Кисели ябълки: Най-добрите сортове
Не всеки обича захарно-сладки плодове - напротив: мнозина предпочитат пикантната и освежаваща киселинност, която характеризира много сортове ябълки. Всъщност дивите ябълки често са изключително кисели, така че рядко могат да се използват като десертни ябълки. Само чрез целенасочено отглеждане и селекция на сортовете се подбираха все по-сладки и вкусни сортове. Събрахме за вас най-добрите сортове кисели ябълки, които са усвоили баланса между искряща киселинност и приятен вкус.
1. ‘Boskop’: Добре позната и утвърдена голяма, кисела ябълка; Особено подходящ за печене или като печена ябълка, но може да се използва и като кисела десертна ябълка; известен със своята съхраняемост доаприл в.
2. „Red Berlepsch“: Силно ароматна ябълка със сочна плът; особено подходяща като кисела ябълка за директна консумация; Може да се съхранява до март.
3. „Freiherr von Hallberg“: Сочна, кисела ябълка с пикантен аромат; хрупкава плът и необичайно малка сърцевина; много подходяща като трапезна ябълка.
4. „Червена луна“: Силно кисел вкус; атрактивно червено оцветяване на месото; поради високото съдържание на киселина само условно подходящ като трапезна ябълка; добра ябълка за сайдер.
5. „Онтарио“: Сочна ябълка с отличен сладко-кисел вкус; доста невзискателен при отглеждане и също така подходящ за късни слани; късна реколта от края на октомври и добри складови качества.
Други сортове кисели ябълки за домашната градина:
- 'Holsteiner Cox'
- 'Discovery'
- 'White Clear Apple'
- 'Idared'
- 'Jamba'
- 'Topaz'
Съвет: Повечето сортове ябълки са присадени, което означава, че се състоят от основен и благороден сорт. Субстратът обикновено образува корените и следователно е най-важният фактор за усвояването на вода и хранителни вещества, а оттам и за растежа. В зависимост от това коя основа е използвана, силата на растеж на дървото може да варира. Обясняваме коя подложка е подходяща за кое дърво в нашите разнообразни статии.
Сладки сортове ябълки
Сладките ябълки са не само идеални като закуска, но и са здравословни, защото за разлика от други сладки видове плодове, ябълките имат само ниско съдържание на захар. Следните сортове имат особено сладки ябълки в градината:
1. „Rheinischer Winterrambur“: Големи жълто-зелени ябълки с червени ивици; много сладък аромат с малка киселинност; ниски изисквания за местоположение и грижи.
2. „Хелиос“: Средно големи, жълти плодове; фин ароматен, сладък аромат с малка киселинност; устойчив на струпясване с висок добив.
3. 'Red Ice Apple': Тъмночервен плод с отличен сладък вкус; твърда плът и лесна за съхранение; здрав и здрав с добър добив.
4. 'James Grieve': Сочна ябълка със сладък, остър аромат; ниски изисквания към грижи и местоположение; Поради тънката обвивка срокът на годност е ограничен.
Други сортове сладки ябълки:
- 'Opal'
- 'Resi'
Най-здравословните сортове ябълки
Една стара поговорка гласи, че една ябълка на ден държи доктора далеч. Всъщност има ядро на истината в това твърдение: ябълките винаги са се смятали за здравословна храна поради високото си съдържание на витамини, фибри и вторични растителни вещества. Освен това дори сладките сортове ябълки са само с умерено високо съдържание на захар. Но кой е най-здравословният сорт ябълки? Изследователите предполагат, че много стари сортове ябълки са особено здрави, тъй като имат повишено съдържание на полифеноли, които имат различни благоприятни за здравето ефекти и, наред с други неща, могат да имат антиоксидантно, противовъзпалително и предотвратяващо рака действие. Освен това някои страдащи от алергия към ябълки понасят по-добре сортове с високо съдържание на полифеноли. Ето защо сред особено здравословните сортове ябълки са следните:
1. „Червена луна“: Много стар сорт ябълка с червено месо; изключително високо съдържание на антоцианини, които действат като антиоксиданти; се счита за подходящ за алергии.
2. „Goldrenette Freiherr von Berlepsch“: Стар сорт ябълка с високо съдържание на полифеноли; високо съдържание на витамин С; ароматен, сладко-кисел вкус; добър срок на годност.
3. „Damsonrenette“: Стар сорт с високо съдържание на полифеноли; често устойчив на алергии; приятен сладко-кисел вкус с добър срок на годност.
4. „Boskop“: С високо съдържание на фибри и полифеноли; често се понася добре от страдащите от алергии; кисел вкус и добър срок на годност.
5. 'Metzrenette': Сочен, благороден аромат; много високо съдържание на полифеноли и устойчив на алергии; здрав и здрав за растеж.
Други здравословни сортове ябълки са:
- 'Gravensteiner'
- 'Croncels'
- 'Dülmener Rosenapfel'
- 'Notaris'
Сортове ябълки с големи ябълки
Много градинари предпочитат сортове ябълки с големи плодове. Те не само изглеждат по-привлекателни, но и често са по-лесни за работа, защото се обелват по-лесно. Ако търсите сорт ябълки с големи ябълки, вижте следните сортове:
1. „Юбилейна ябълка на Греъм“: Големи сладки ябълки със светъл основен цвят; Есенна ябълка с кратък срок на годност; добър за консумация в прясно състояние, печене и консервиране.
2. „Landsberger Renette“: Стар сорт с големи, сладки винени ябълки; добър срок на годност доКрая на януари; подходящ за маса и кухненска ябълка.
3. „Зимна бананова ябълка“: Големи, жълто-зелени до светло оранжеви ябълки със сладък вкус; късна зимна ябълка с добра съхранение; добра маса и сайдер ябълка.
4. „Bismackapfel“: Стар, кисел сорт с големи ябълки; подходящ и за голяма надморска височина; много добри свойства за съхранение.
5. „Cardinal Bea“: Тъмночервени, големи ябълки със сладка, сочна плът; здрав при отглеждане; добра пригодност като трапезна или сайдер ябълка.
Други сортове ябълки с големи плодове са:
- 'Boskoop'
- 'Kaiser Alexander'
- 'майка ябълка'
- 'Rheinischer Krummstiel'
Хрупкави ябълки за домашната градина
Първата хапка от хрупкава ябълка със сигурност е приятно усещане. За съжаление, не всеки сорт може да се похвали с хрупкава текстура. Ако не искате да правите без ябълка с твърда плът, трябва да внимавате за следните сортове:
1. 'Rubinola': Есенна ябълка с хрупкава, сочна плът; сладко-кисел, пикантен вкус; Здрав, здравословен сорт ябълки.
2. „Böhmer Cox“: Едри, червени мраморни плодове; хрупкава плът с балансирана сладост; добра десертна ябълка.
3. „Gerlinde“: Хрупкава ябълка със сладък вкус и фина киселинност; малки до средно големи ябълки с червени бузи; Устойчив на струпясване и не много податлив на брашнеста мана.
Други хрупкави сортове ябълки:
- 'майка ябълка'
- 'Pilot'
- 'Discovery'
- 'Florina'
Устойчиви и лесни за грижа сортове ябълки
Здравото, здраво ябълково дърво спестява на собственика си много работа и често е гаранция за редовни добиви дори при неоптимални условия на площадката. Трябва да знаете тези особено лесни за грижа сортове ябълки:
1. 'Rebella': Устойчив на струпясване, мухъл и пригор; малко податливи на паяк акари; много устойчив на замръзване.
2. 'Rewena': Устойчив на пригора, струпясване и плесен; кисело-кисел аромат; висока и редовна възвръщаемост.
3. „Maunzenapfel“: Особено здрав сорт ябълки; също така подходящ за голяма надморска височина и силна слана; трудно податлив на вредители и болести.
Други здрави сортове ябълки:
- 'Liberty Apple'
- 'Corbinian Apple'
- 'Rheinischer Krummstiel'
- 'Joseph-Musch-Apfel'
- 'Florina'
- 'Reglindis'
Особено сочни ябълки
Ябълките не могат да се използват само за директна консумация или печене - преработката в ябълков сок също е популярен вариант.Ябълките от сайдер, които за предпочитане се използват за производство на сок, не само трябва да блестят с вкуса си, но и бъдете специални, бъдете сочни. Но дори когато ядат направо от дървото, много хора обичат да хапят сочната плът на плода. Ако предпочитате особено сочна ябълка, внимавайте за тези сочни сортове ябълки:
1. „Red Trierer Weinapfel“: Твърдо, сочно месо; кисело-кисел аромат; Ябълка от сайдер с добри свойства за съхранение.
2. „Florina“: Средно голяма ябълка със сладка, сочна плът; рано носи високи добиви; много здрав и здрав.
3. „Sonnenwirt Apple“: Грубоклетъчна, сочна плът; леко кисел, плодов вкус; много добра пригодност за сайдер, печене и директна консумация.
Други сочни сортове ябълки:
- 'Rewena'
- 'Boskoop'
- 'Pinova'
- 'Topaz'
- 'Dülmener Rosenapfel'
Красиви ябълки и дървета
Ябълковото дърво не само ни доставя вкусни плодове, но може и да привлече вниманието в градината: мечтателни цветове, живописен растеж и особено интензивно оцветени ябълки превръщат ябълковото дърво в истинска привличаща вниманието. Но кои сортове блестят с особено красиви ябълки? Запознаваме ви с най-красивите сортове ябълки:
1. „Бая Мариса“: Ябълка с интензивна червена кожа и плът; розови, впечатляващи цветя; липса на склонност към тен; Червеното оцветяване се запазва дори след обработка.
2. „Карнавал“: Необичайно оцветяване на плодове с червени ивици на жълт фон; балансиран, леко кисел вкус; бяло-розови цветя.
3. „Redlove“: Различни сортове ябълки с червена плът с интензивна червена кора; цветя в розови и червени тонове; Червеният цвят се запазва по време на сайдер и печене.
По-красиви ябълкови дървета:
- ‘Heslacher Gereutapfel’
- 'Blue Cologne'
- 'Silver Pearl'
Намерихте ли подходящото ябълково дърво за вас? Ще ви кажем как да продължите след селекцията на ябълковото дървонашата статия за „засаждане на ябълково дърво“.