Момчето е доста непознат хибрид от различни видове, но е идеален за дома и градината за закуски. При нас ще научите всичко за необичайното момченце, както и неговите изисквания по отношение на местоположение и грижи.
Ароматното момченце е потомък на много различни видове Rubus и по този начин съчетава, наред с други неща, растежа и цвета на плода на къпината и формата на логанова боровинка. Запознаваме ви с необичайния хибрид и даваме съвети за отглеждане на момчешки боровинки в собствената ви градина.
Boysenberry: произход, период на цъфтеж и свойства
Boysenberry (Rubus ursinus x idaeus) вероятно произхожда от Калифорния през 1920-те. От кръстоска на логанова боровинка (Rubus x loganobaccus) с многократно кръстосано потомство от малина (Rubus idaeus ) , къпина (Rubus fruticosus) и американска боровинка (Rubus arboriginum) се казва, че са се появили. Той носи името на селекционера Рудолф Бойсен и се предлага на пазара като обещаваща нова алтернатива на къпините в САЩ, а по-късно и в Нова Зеландия от средата на 30-те години на миналия век. Днес Нова Зеландия е най-големият производител в света на момчешки боровинки, но видът Rubus остава до голяма степен неизвестен в Европа.
Боровинката достига височина от 100 до 180 см като изправен до надвиснал, подобен на къпина храст. Множество тънки издънки се изкачват по земята и по този начин могат да образуват гъсталаци. Листата са по три, назъбени и яркозелени на цвят до есента. Има бодливи и без бодли разновидности на момченцето и като цяло имат средни тръни. Периодът на цъфтеж на белите цветя с пет венчелистчета започва през юни и продължава до август. Насекоми като земни пчели (Bombus) и пчели (Apis) обичат да опрашват цветята, тъй като осигуряват нектар и цветен прашец. Дългите приблизително 3 см, удължени до цилиндрични гроздови гроздови костеници узряват от средата на юли до септември и променят цвета си от червено до тъмно лилаво и черно. Вкусът на момченцето може да се опише като сладък и леко тръпчив, плодов и свежопишете.
Засаждане на момчешки боровинки: кога, къде и как да продължите
Boysenberries предпочитат свежа, богата на хумус и дълбока почва. Мястото трябва да е слънчево до полусенчесто. Като начало, растенията могат да бъдат засадени в саксии с обем най-малко 15 литра и пропусклив, богат на хранителни вещества растителен субстрат - като нашата органична доматена и зеленчукова почва Plantura. Растенията трябва да бъдат подпряни в саксията, както и в леглото и снабдени с помощно средство за катерене. Най-доброто време за засаждане на горски плодове е късната есен, между октомври и края на ноември или март. Между растенията трябва да се поддържа разстояние за засаждане от най-малко 100 до 120 см.
Преди засаждането, момчешките боровинки се възползват от обогатяването на почвата с органична материя като зрял компост или почвен активатор. Ако почвата на бъдещото място е добре разхлабена, можете да започнете да копаете дупката за засаждане. Това трябва да бъде поне два пъти повече от обема на кореновата топка на растението. След това поставете своя храст от момчешко грозде в дупката за засаждане, напълнете го с пръст и леко уплътнете дупката за засаждане навсякъде. И накрая, горският храст трябва да се полива обилно.
Най-важните мерки за грижа
Грижата за момченцето не е особено трудна и растенията като цяло са здрави и приспособими. След като растенията са добре установени, поливането е необходимо само през по-дълги сухи периоди. Ако пространството е ограничено, многобройните дълги кичури на храстите трябва да се намалят до 8 до 12 издънки и да се прикрепят към пергола или телена рамка. Това също така улеснява прибирането на реколтата и не позволява на плодовете да лежат на земята. Момчето ражда плод само веднъж на издънка - така че пръчките се отрязват напълно и близо до земята след прибиране на реколтата през есента.
Boysenberries се възползват от поддържащо торене през пролетта. Тук върху повърхността около храстите може да се обработва или зрял компост, или дълготраен тор, като нашия органичен универсален тор Plantura. Растенията в саксии трябва да се прехвърлят в по-голяма саксия с прясна почва за саксия след две до три години и също така им се дава доза бавноосвобождаващ се тор при презасажданесвежият субстрат.
Boysenberries са издръжливи до около -12 °C, поради което пръчките трябва да бъдат защитени от тежки минусови температури в по-хладни райони, които са предразположени към замръзване. Покриването на основата на растението с листа и пръчките с юта, руно или иглени клони има изолиращ ефект и значително намалява риска от увреждане от измръзване. Бойсенови боровинки в саксии трябва да презимуват без замръзване или да прекарват зимата на открито само с добре защитени корени.
Прибиране на реколтата и употреба на горски плодове
Високодобивните храсти от гроздови боровинки могат да се берат между средата на юли и септември. Можете да разберете кога са узрели по промяната в цвета на плодовете от червен до тъмно виолетов до черен цвят. Плодовият аромат на гроздето се развива напълно едва когато е напълно узрял. Плодовете се берат на ръка и трябва да се изядат в рамките на няколко часа. Плодът може да се съхранява в хладилник няколко дни, но ще загуби вкуса си. Затова плодовете се консумират пресни или се преработват в ароматни конфитюри и конфитюри от грозде. Топинги за торти, плодово вино, сиропи и ликьори също могат да се приготвят от момчешкото грозде.
Тайбери (Rubus fruticosus x idaeus) е особено ароматен хибрид от къпини и малини. Запознаваме ви с хибридното зрънце и даваме съвети за засаждане, грижи и прибиране на реколтата.